Tietoja kultakoristeista, marinadeista ja savenuuneista Kuvaus ero tandoorin ja tikkan välillä näytti olevan suoraviivainen prosessi ensi näkemältä. Kaukana totuudesta! Kun aloin tutkia tätä ilmeisesti kulinaarinen aihe, Löysin yllätyksen. tikka ei...

Pöytäsuola vs. merisuola Pöytäsuola saadaan kaivoksista tai merestä ja se saadaan epäpuhtauksien poistamisen jälkeen teollisella prosessilla. Toisaalta merisuolaa saadaan haihduttamalla merivettä. Sen mineraalipitoisuus on korkeampi kuin ruokasuolan, ja sen vuoksi...

Yksi sekaannuksista keittimiin syntyy valittaessa ruokasuolaa ja kosher-suolaa. Jotkut ihmiset näyttävät käyttävän näitä suoloja vaihtokelpoisesti, vaikka ne ovat erilaisia ​​tuotteita, vaikka eivät suurelta osin niin. Maun suhteen ne ovat samoja,...

T-luu vs. Porterhouse Monet ihmiset, jotka tilaavat pihvit ravintolassa, eivät yksinkertaisesti osaa erottaa toisistaan. Aiheeseen valaisemaan eroavaisuus näiden kahden välillä on, että vaikka kaksi leikkausta näyttävät hyvin samanlaisilta, T-luussa on...

Jokaisessa maailman nurkassa on paikka kiinalaiseen ruokaan. Ja kaksi rakastetuinta ruokaa monien itämaisten gastronomioiden joukossa ovat Szechuan ja Hunan Chicken. Huolimatta yhteisestä alkuperämaastaan, nämä kaksi ruokaa eivät ole aivan samoja....

Makea Paprika vs Paprika Fond mausteita? No, sinun on tiedettävä jokin tai kaksi Paprikasta. Kun Capsicum annuun pippuripalkojen eri luokat maadoitetaan, muodostuu paprika. Tämä mauste on erittäin suosittu monissa paikoissa...

Makea vs kuiva viini Olet ehkä löytänyt erityyppisiä viinejä eri nimillä ja väreillä. Viinit erotetaan kuitenkin pohjimmiltaan makeista ja kuivista. Joten miten on mahdollista saada ero viinien välillä? Nämä kaksi...

Sushi vs SashimiJos satut olemaan japanilaisen keittiön fani, törmäät sanoihin sushi ja sashimi hyvin usein ja useammin kuin ei, oletat, että nämä kaksi sanaa ovat synonyymejä. Vaikka molemmat kuulostavat hyvin...

Sushi vs. Maki Sushi on riisiruoka, joka on maustettu etikalla ja koristeltu kaloilla ja muilla merenelävillä päällysteinä, tai se on rullattu norijen, kuivatun ja puristetun merilevän arkin sisäpuolelle. Se on...

Sushi vs. Maki Japanilaisista ruokia puhuessaan ei voi jättää väliin sushia ja makia, koska ne ovat tämän maan perinteisiä ruokia. Sekä sushi että maki ovat saavuttaneet suuren suosion, että tämän...