Ero Sushin ja Makin välillä

Sushi vs. Maki

Japanilaisista ruokia puhuessaan ei voi jättää väliin sushia ja makia, koska ne ovat tämän maan perinteisiä ruokia. Sekä sushi että maki ovat saavuttaneet suuren suosion, että tämän japanilaisen ruuan voi kohdata monissa maissa.

Sushi on japanilainen ruokia, joka on valmistettu riisistä, ja maki on vain erilaisia ​​sushia. Sushi on käymiskaloilla ja muilla merenelävillä koristeltu riisiruoka, maustettu etikalla. Se on myös rullattu nori, puristetun, kuivatun merilevälevyn sisäpuolelle.

Nykyään suosittu moderni sushi kehitettiin Edossa (nyt Tokio). Tunnustus sushien kehittämisestä menee Hanaya Yoheille, ja sitä kutsuttiin Edomae Zushiksi, koska käytetty kala tuli Edomaesta (Tokion lahti)..

Sushi on erittäin helppo valmistaa. Sushi-riisi on sushin tärkein ainesosa. Tällä japanilaisella riisillä on lyhyet jyvät ja myös tahmea keitettäessä. Kuten aikaisemmin mainittiin, käymiskalaa tai muita mereneläviä käytetään täyte- ja täyteaineena. Etikkaa käytetään myös antamaan lautaselle maku.

Makin valmistus on melkein samaa kuin sushin valmistus, mutta ero on siinä, että se valmistetaan käärimällä valmiste nori (sylinterimäinen pala) -menetelmään makisu- tai bambumatolla. Sen lisäksi, että se rullataan haluamallaan, maki voidaan valmistaa myös käärittämällä se paksuun omlettiin, persilja-, kurkku- tai soijapaperiin. Makit, joita voidaan kutsua myös valssattuiksi sushiksi, voidaan viipaloida seitsemään tai yhdeksään kappaleeseen.

Maki ja sushi ovat erityyppisiä. Futomaki ja Hosomaki ovat suosittuja maki-tyyppejä. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi ja Narezushi ovat joitain suosituista sushi-ruokia.

Yhteenveto:

1.Sushi on japanilainen ruokia, joka on valmistettu riisistä. Maki on eräänlainen sushi, jota voidaan kutsua myös valssattuksi sushiksi.

2.Sushi on käymiskaloilla ja muilla merenelävillä koristeltu riisiruoka, maustettu etikalla.

3.Makin valmistus on melkein samaa kuin sushin valmistus, mutta ero on siinä, että se valmistetaan käärimällä valmiste nori (lieriömäinen kappale) makisu- tai bambumatolla.

4.Maki voidaan valmistaa myös käärittämällä se paksuun munakas-, persilja-, kurkku- tai soijapaperiin.

5.Futomaki ja Hosomaki ovat suosittuja maki-tyyppisiä ruokia. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi ja Narezushi ovat joitain suosituista sushi-ruokia.

6.Maki, jota voidaan kutsua myös valssattuksi sushiksi, voidaan viipaloida seitsemään tai yhdeksään kappaleeseen.