Maustetut ruokia ovat mieluummin useimmille ihmisille kuin sietämättömille. Yleisesti käytettyihin mausteisiin kuuluvat kardemummat, mustapippuri, neilikka, kaneli, valkosipuli, garcinia, muskottipähkinä, inkivääri, vanilja, kurkuma ja paprika, puhumattakaan monista muista chileistä. Kaikkia näitä...