Kana on useimpien ihmisten suosikki lihatyyppejä. Se on monipuolinen, joten sitä voidaan valmistaa erilaisilla menetelmillä, kuten paistaminen, paistaminen ja jopa keittäminen. Jotta se olisi nautinnollisempaa, se voidaan valmistaa tarjouksiksi, hugiksiksi, nauhoiksi, fritteiksi ja sormeiksi. Vaikka näiden perusaineosa on kananliha, niillä on eroja valmistetun kanan osan ja lopputuloksen perusteella.
Kyseessä on kana, joka on valmistettu kanan pehmeämmästä osasta, yleensä pectoralis minor, joka on kana-rinnan alla oleva osa. Oikein kypsennettyinä ne ovat herkät ja kosteat.
Nämä ovat kananlihan nauhoja, jotka on johdettu kananrinnasta tai sisemmästä rinnan lihaksesta.
Kana-tarjouksilla tarkoitetaan kanaa, joka on valmistettu kanan pehmeämmästä osasta, yleensä pectoralis minor, joka on kana-rinnan alla oleva osa. Toisaalta kanan sormet viittaavat kananlihan nauhoihin, jotka on johdettu kananrinnasta tai sisemmästä rinnan lihaksesta.
Vaikka kanan tarjoukset ovat herkempiä, koska ne ovat peräisin kanan herkemmästä osasta, kanan sormet saattavat olla vähemmän heikkoja, koska ne voivat olla peräisin kanan rinnasta tai sisemmästä rintojen lihaksesta..
Vaikka kanan tarjouksilla tarkoitetaan kanaa, joka on valmistettu kanan herkemmästä osasta, yleensä pectoralis minor, joka on kana broilerin alapuolella, kanan sormet viittaavat broilerin kanan lihan nauhoihin, jotka on johdettu kanan rinnasta tai sisemmästä rinnan lihaksesta. Vaikka ne ovat peräisin kanan eri osista, ne ovat molemmat herkkuja.