Maailman yleisimmin käytettyjen ruokakasvien joukossa ovat palkokasvit, kuten pavut, herneet, linssit ja tamarind, vain muutamia mainitakseni. Ne ovat suosittuja monista syistä, mukaan lukien niiden kasvamisen helppous, terveyshyödyt puhumattakaan siitä, että...