Ero kasvien ja yrttien välillä

esittely

Kasvit ovat olennainen osa jokapäiväistä elämäämme. Ihmisinä tarvitsemme heitä perustoimintoihin, kuten lääkkeiden, tekstiilien, ruoan valmistukseen ja muihin tarkoituksiin. Huolimatta siitä, että elämme nykyaikaisessa ja teollistuneessa yhteiskunnassa, olemme riippuvaisia ​​kasveistamme [1]. Yrtit ja kasvit ovat molemmat termejä, jotka viittaavat organismiin, joka käyttää auringonvaloa sokerien, hapen ja muiden ravintoaineiden tuottamiseen. Termi tehdas on yleinen sana, joka annetaan kasvikunnan jäsenelle termillä yrtti tarkoittaa itse asiassa kasveja, joita ihmiset tai eläimet voivat käyttää ruokaan tai lääketieteellisiin tarkoituksiin [2]. Kasveja on läsnä monissa paikoissa, kuten kouluissa, puutarhoissa, puistoissa ja jopa kotimme. Heidän juurensa pitävät heidät yhdessä paikassa ja ne voivat menestyä monissa ilmasto-olosuhteissa. Yrtit puolestaan ​​muodostavat kasvityypin, jota käytetään useimmiten sen kulinaaristen, lääkkeellisten tai tuoksuvien ominaisuuksien vuoksi.

Mikä on kasvi?

Kasvilla tarkoitetaan mitä tahansa elävän organismin muotoa, jolla ei yksinään ole liikkumisvoimaa. Näihin kuuluvat tunnetut sammallajit, maksaworts, saniaiset, nurmikasvit, puumaiset kasvit, pensaat, viiniköynnökset, puut, pensaat ja niin edelleen [3]. Ne luokitellaan eläviksi esineiksi, jotka kasvavat maassa tai vedessä ja voivat selviytyä melkein missä tahansa maapallolla lumisista vuoristoalueista kuumiin ja kuivuihin jälkiruokamaisiin alueisiin. Kaikki kasvit tekevät omia ruokiaan käyttämällä aurinkoenergiaa. Ne kuluttavat hiilidioksidia ja vapauttavat happea.

Tyypit pois kasveista

Kasvit voidaan jakaa kahteen pääryhmään: kukkivat ja ei-kukkivat kasvit [4]. Kukkien, kuten ruusujen, auringonkukkien, mangojen, banaanien ja orkideoiden tiedetään tuottavan kukkasia, jotka voivat myöhemmin kehittyä hedelmiksi ja siemeniksi pölytyksen tai hedelmöityksen jälkeen. Näitä ovat nurmikasvit, pensaat ja puut. Ei-kukkivat kasvit toisaalta tuottavat itiöitä, sieniä tai käpyjä, joita käytetään lisääntymiseen. Yleisiä esimerkkejä ovat levät, sammal, saniaiset ja havupuut [5].

Kukkivat kasvit tunnetaan myös angiosperms. Näiden kasvien lisääntyminen tapahtuu kukilla. Kaikki kukkivat kasvit tuottavat siemeniä. Siipikasvit voidaan jakaa kahteen pääluokkaan, nimittäin kaksisirkkaisiin ja yksisirkkaisiin kasveihin [4]. Kaksisirkkaisissa kasveissa on kaksi sirkkalehtiä kasvin sisällä. Heillä on pitkä hanajuuri ja lehdet ovat nauhoittaneet hihnat. Kukkiin kuuluu myös viisi tai useita viittä terälehtiä. Yleisiä esimerkkejä ovat mangot, sitruuna, omenat ja tomaattikasvit. Yksisirkkaisilla kasveilla on kuitumainen juurijärjestelmä ja yksi sirkkalehti. Heidän suonensa ovat yhdensuuntaiset ja niillä on kukissa kolme terälehtiä tai ainakin moninkertainen kolmesta. Esimerkkejä yksisirkkaisista kasveista ovat kookospähkinät, vehnä, palmu, riisi ja valkosipuli.

Ei-kukkivat kasvit voidaan edelleen jakaa kasveihin, joissa on siemeniä (gymnosperms) ja kasveihin, joissa ei ole siemeniä (bryophyta ja pteridophyta). Gymnoperms määritellään kasveiksi, joissa on siemeniä. Siemen ei ole suljettu hedelmään, mutta alkio on siemenessä. Esimerkkejä kuntosalista ovat pyörästö, havupuut ja mänty. Toisaalta Bryophyta ei sisällä siemeniä, mutta niillä voi olla lehtiä [5]. Heillä ei ole todellisia juuria, vaan niillä on pikemminkin juurimainen rakenne, jota kutsutaan rizoideiksi. Yleisiä esimerkkejä ovat sammalit, maksavalmisteet ja sarvikuormat. Ptridophyta tunnetaan myös saniaisina. Heillä on hyvin kehittyneet verisuonikudokset ja niiden lehmissä on itiöitä, joissa ei ole siemeniä.

Kasvien käyttö

Kasveja käytetään moniin tarkoituksiin ja ne ovat tärkeä osa jokapäiväistä elämäämme. Niitä käytetään ruoanvalmistusteollisuudessa, kodissa ja sen ympäristössä, rauhassa tapahtuviin toimintoihin ja jopa aromien levittämiseen ja esteettisen arvon lisäämiseen. Esimerkiksi leipä valmistetaan pääasiassa viljajyvistä, kuten vehnästä ja ruisista, kun taas margariini on valmistettu öljyistä, jotka on puristettu suoraan kasveista, kuten auringonkukista [6]. Kahvi valmistetaan kahvipuiden siemenistä, kun taas suklaata voidaan valmistaa vain kaakaopuulaisista papuista. Soijapapu on yksi rikkaimmista kasviproteiinien lähteistä, ja sitä on käytetty ravintolähteenä vuosisatojen ajan. Noin kaksi kolmasosaa kaikista valmistetuista elintarvikkeista sisältää soijasta valmistettuja ainesosia. Kasveja käytetään myös kodin ympäristössä ja sen ulkopuolella moniin asioihin. Monet rakennukset käyttävät puuta kaikkialla maailmassa puusta riippumatta siitä, onko se rungossa, lattioissa tai jopa katolla. Monen tyyppiset huonekalut valmistetaan pehmeästä ja kovapuusta, kun taas erityyppisiä kasviainesosia käytetään taustakuvien ja maalin valmistukseen. Näitä ovat pellavansiemenet, soijapavut, mäntyhartsi ja puumassa [1].

Kasveja on käytetty myös lääketieteellisiin tarkoituksiin tai myös lääketuotteiden valmistukseen. Näihin kuuluvat aloe vera, jota käytetään yleisesti ihoa palovammojen lievittämiseen, ja puuvilla, jota käytetään siteiden ja laastarien valmistukseen. Kasveilla on myös tärkeä tehtävä vapaa-ajan aktiviteettien ja estetiikan levittämisessä ja avustamisessa. Esimerkiksi veneet valmistetaan usein erityyppisistä puista, kun taas useat urheilutoiminnot vaativat ruohoa pelaamiseen. Musiikki-instrumentit, kuten torpit, soittimet ja kitarat, sisältävät niissä kaikentyyppistä kasviainetta.

Mikä on yrtti?

Yrtit määritellään pehmeiksi kasveiksi, joissa ligniiniä on vähän tai ei ollenkaan, mikä muodostaa kemiallisen aineen, josta puumaiset varret on valmistettu [3]. Niiden elinikä on yleensä paljon lyhyempi kuin monien muiden kasvityyppien kanssa. Vaikka joitain yrttejä käytetään usein ruoanlaittoon maun tai aromien vuoksi, joita ne antavat ruoalle, kuten korianteri ja minttu, toisia käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin, kuten tulsi. Ne tunnetaan hajuiltaan ja niitä voidaan kasvattaa astioissa tai puutarhapeiteissä [2].

Yrttien käyttö

Yrttejä käytetään erityisesti monenlaisiin käyttötarkoituksiin, mutta niitä käytetään suosituimmin kauneushoitoina, desinfiointiaineina ja ruoanlaittoon. Tietyillä yrtteillä, kuten laventelilla ja salvialla, on puhdistavia ominaisuuksia, ja ne voidaan sekoittaa ruokasoodakulhoon, jota vedellä sekoitettuna voidaan käyttää hankausaineena [8]. Tietyt aromaattiset yrtit, kuten rosmariini ja minttu, voidaan käyttää tuholaisten torjumiseen, kuten hiiret ja kirput. Yrttiyhdistelmät, kuten kamferi-basilika, laventeli ja rosmariini, voidaan yhdistää eräänlaiseen marjakuorilaukkuun ja sijoittaa kaappeihin suojaamaan vaatteita ja torjumaan koita. Monia yrttejä on käytetty kauneudenhoitomenetelminä ja ihonvahvistimina [7]. Esimerkiksi yrttejä, joilla on sienenvastaisia ​​ominaisuuksia, kuten salvia, rosmariini ja timjami, voidaan käyttää luonnollisina shampoina, jotka auttavat torjumaan hilseä, kun taas yrttejä, joilla on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, kuten timjamia, laventelia ja rosmariinia, voidaan käyttää aknen rauhoittamiseen ja hoitoon. Yrttejä voidaan käyttää myös sisustamiseen maalaismaisen tai raikkaan ilmeen tarjoamiseksi ympäröivään ympäristöön. Niitä voidaan käyttää keittiöiden kirkkauttamiseen, pöytäten keskustakappaleiden valmistukseen ja jopa ovien koristamiseen yrttiseppeleillä [2].

Yrttityypit

Yrtit voidaan jakaa kolmeen perusluokkaan. Niihin kuuluvat vuosittain, monivuotiset ja biennaalit. Yksivuotiset kasvit istutetaan kunkin kasvukauden alussa [7]. Ne eivät yleensä selviä pakkasista, ja ne istutetaan useimmiten siemenistä ja sisätiloissa varhain keväällä. Ne voidaan sitten siirtää ulkona, kun aamuhallat eivät ole enää ongelma. Yleisiä esimerkkejä ovat korianteri ja basilika. Monivuotiset kasvit istutetaan vain kerran, ja niiden tiedetään selviävän kylmempiä lämpötiloja ja palautuvan joka kevät talvikauden päätyttyä. Ajan myötä nämä yrttilajikkeet kehittävät suuremman ja vahvemman juurijärjestelmän, mikä tekee niistä kestävämpiä seuraavia talviolosuhteita paremmin. Esimerkkejä monivuotisista yrtteistä ovat salvia, oregano, ruohosipuli ja minttu. Biennaalit istutetaan yleensä myöhään keväällä, ja niiden elinkaaren loppuunsaattaminen vaatii kaksi vuodenaikaa. Yleisiä esimerkkejä ovat persilja ja kumina [2].

Näihin kolmeen pääluokkaan yrtit voidaan jakaa edelleen niiden käytön perusteella kulinaarisiin yrtteihin, aromaattisisiin yrtteihin ja lääkekasveihin. Kulinaariset yrtit muodostavat joitain yleisimmin käytetyistä yrttiryhmistä, ja niihin kuuluvat ruohosipuli, tilli, timjami, basilika, salvia ja niin edelleen. Ne voidaan kuitenkin jakaa edelleen 1) italialaisiin yrtteihin, kuten oreganoon, persiljaan ja timjamiin 2) kreikkalaisiin yrtteihin, kuten koristelaisiin ja laakerinlehtiin, 3) ranskalaisisiin yrtteihin, kuten mausteisiin ja salviaan ja 4) meksikolaisiin yrtteihin, kuten korianteri. Aromaattisia yrttejä käytetään yleisesti hajusteissa ja kynttilöissä. Näitä ovat laventeli, minttu ja rosmariini. Monia näistä käytetään tuoksun levittämiseen liinavaatteisiin ja vaatteisiin yleisimmin potpourriksi kutsuttujen sekoitusten kautta. Lääkekasveja on käytetty sairauksien hoitoon ja parantamiseen jo tuhansien vuosien ajan. Esimerkiksi valkosipuli on kytketty kolesterolin alentamiseen [7].

johtopäätös

Kasveilla on tärkeä rooli monilla elämämme alueilla, ja eri kasviryhmien välisten erojen ymmärtäminen on välttämätöntä niiden asianmukaiselle käytölle ja meille suurimman hyödyn saamiseksi. Asianmukaisella luokittelulla ja ymmärtämisellä suhteemme ja luottamus kasveihimme voivat jatkua yhteiskunnan nykyaikaistamisesta huolimatta.

Ero yrttien ja kasvien välillä

KASVIT	yrtit
Kasvivaltakuntaan kuuluvien elävien organismien yleinen ryhmä, jolla ei ole liikkumisvoimaa ja joka pystyy tuottamaan omaa ruokaa.	Tyyppinen pehmeä kasvi, jossa ligniiniä on vähän tai ei ollenkaan
Elinikä riippuu kasvien ryhmästä, mutta ne voivat kasvaa sekä maalla että vedessä ja selviytyä melkein missä tahansa maapallolla.	Elinikä on paljon lyhyempi kuin useimmilla kasveilla
Jaettiin kahteen pääryhmään lisääntymiskyvyn perusteella. Nämä ovat kukkivat ja ei-kukkivat kasvit	Jaettu kolmeen pääryhmään kukinnan ajankohdasta riippuen. Nämä ovat yksivuotisia, monivuotisia ja biennaalisia
Käytetään yleisesti vapaa-ajan aktiviteetteissa, esteettisen arvon tuottamiseksi sekä rakennus- ja lääketieteellisiin tarkoituksiin	Käytetään yleisesti ruoanlaitossa, kauneudenhoitoissa, aromaattisissa aineissa ja lääketieteellisissä tarkoituksissa