Vahat ja öljyt ovat lipidejä, joilla on hydrofobisia ominaisuuksia, ja ne ovat peräisin kasveista ja eläimistä. Öljy on yksinkertaisesti rasvaa, jossa on tyydyttymättömiä rasvahappoketjuja, ja sitä löytyy nestemäisessä muodossa huoneenlämpötilassa....