Ero kalmarin ja calamarin välillä

Kalmari vs. Calamari

Se voidaan helposti sekoittaa, varsinkin kun viitataan kalmariin ja calamariin. Lyhyesti sanottuna kalmarista tulee calamari, kun se on jalostettu keittiössä. Siksi kuka tahansa keskiverto ihminen voi tehdä virheen viittaamalla kalmariin tai kalmaariin. Tämän artikkelin tarkoituksena on tarkastella näiden kahden kalmarinvaiheen eroa. Ensin tässä artikkelissa selvitetään kalmarien ja kallamarien ominaisuudet ja sitten erot.

Kalmari

Kalmarit ovat yleensä pieniä tai erittäin suuria merieläimiä ja ovat pääjalkaisia, jotka kuuluvat ritarikunnan joukkoon: Teuthida, erityisesti. Kalmarit ovat erikokoisia ja useimmat niistä eivät ole yli 60 cm rungon pituisia, mutta jättiläinen kalmarit voivat olla pidempiä kuin 13 metriä. Niitä on yli 300 lajia, ja ne ovat yksinomaan avomerellä eläviä merieläimiä. Niiden poikkeuksellinen uimakyky on huomattava, ja lisäksi jotkut lajit voivat jopa lentää vedestä pieniä matkoja. Kalmarilla on erillinen pää, kahdenvälisesti symmetrinen runko, vaippa ja erilliset aseet, jotka ulkonevat yhdestä paikasta (pää). Heidän ruumiinrakenne on samanlainen kuin seepian, ja siinä on kaksi pitkää lonkeroa, joissa on kahdeksan haaraa, jotka on järjestetty pareittain. Kalmarien pääpaino suljetaan vaipan sisäpuolelle lukuun ottamatta lonkeroita ja käsivarsia. Heidän vartalonsa alapinta on kevyempi kuin yläreunat. Yleensä kalmarit voivat naamioida käyttämällä kromatoforeja iholla; niiden avulla voidaan muuttaa ihon väriä ympäristön mukaan. Lisäksi heillä on musteenpoistojärjestelmä, joka auttaa piiloutumaan petoeläimiltä.

Calamari

Calamari on kalmarista jalostettu ruoka. Toisin sanoen calamari on kalmarien kulinaarinen viite. Siksi calamari tunnetaan myös kalmarina monissa maailman paikoissa, ja termi calamari on peräisin Italiasta. Kun kalmaria jalostetaan paistamalla, kalamaria valmistetaan, etenkin Välimeren ruokia. Calamari on yksi maailman suosituimmista ruuista, etenkin Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Yleensä calamarilla tai paistetulla calamarilla on taikina kerros, jolla on erityisiä ainesosia maun lisäämiseksi, ja se on paistettu paistettu ruoka. Calamarin tavallinen muoto on pyöreä, ja se on kallis ravintola ruokia.