avainero esteraasin ja lipaasin välillä on se esteraasi on entsyymi, joka hydrolysoi vesiliukoisia lyhyt asyyliketjuestereitä, kun taas lipaasi on entsyymi, joka hydrolysoi veteen liukenemattomia pitkäketjuisia triasyyliglyseroleja.
Hydrolaasit ovat entsyymejä, jotka katalysoivat olennaisesti orgaanisten yhdisteiden hydrolyysiä. Lipidien, rasvan sulamisen ja hydrolyysin alalla on mukana kaksi päätyyppiä hydrolaaseja. Ne ovat esteraaseja ja lipaaseja. Esteraasi on entsyymi, joka katalysoi esteriyhdisteiden hydrolyysiä. Vertailun vuoksi lipaasi kuuluu esteraasin osajoukkoon. Se katalysoi lipidien hydrolyysiä, etenkin ruuansulatuksen aikana. Esteraasit ovat vesiliukoisia aineita, kun taas lipaasit ovat veteen liukenemattomia ja aggregoituvat voimakkaasti veteen.
1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on Esterase
3. Mikä on lipaasi
4. Esteraasin ja lipaasin väliset yhtäläisyydet
5. Vertailu rinnakkain - esteraasi vs. lipaasi taulukkomuodossa
6. Yhteenveto
Esteraasi on tyyppi hydrolaasia, joka pystyy pilkkomaan ja muodostamaan esterisidoksia. Siksi esteraasi voi katkaista esterisidoksen muodostaen alkoholin ja hapon vesipitoisissa olosuhteissa. Varsinkin esteraasit hydrolysoivat lyhyen ketjun rasvahappoja. Ne ovat hyvin stereospesifisiä ja substraattispesifisiä entsyymejä. Lisäksi ne osallistuvat pääasiassa katabolisiin reitteihin ja eristettyjen lipidiyhdisteiden ultrapuhdistukseen. Niinpä esteraaseja on yleisesti saatavana eläimissä, kasveissa ja mikro-organismeissa. Esteraasin nimeäminen tapahtuu niiden substraattien perusteella. Esimerkiksi asetyylikoliiniesteraasi hydrolysoi vain asetyylikoliinia eikä mitään muuta substraattia.
Kuva 01: Esteraasi
Lisäksi esteraasi on vesiliukoinen ja vähemmän liukoinen orgaanisiin liuottimiin. Siksi esteraaseilla on enemmän polaarisia aminohappoja rakenteellisessa organisaatiossaan. Siksi ne ovat passiivisia pitkäketjuisia rasvahappoja, kuten triasyyliglyseroleja, vastaan. Siten pitkäketjuisten rasvahappojen hydrolyysi vaatii korvaavan entsyymin, kuten lipaasin.
Lipaasi on veteen liukenematon lipidien hydrolyyttinen entsyymi. Siksi lipaasi muodostaa aggregaatin vesiliuoksissa. Se on yleisin lipidihydrolyyttinen entsyymi kaikissa organismeissa. Korkeamman tason eukaryooteissa lipaasia on saatavana syljen lipaasina, vatsan lipaasina ja suolen lipaasina.
Kuvio 02: lipaasi
Lisäksi lipaasit ovat osa esteraaseja. Toisin kuin esteraasi, lipaasi on kuitenkin liukoinen orgaanisiin liuottimiin. Siksi ne reagoivat helposti suurten ei-polaaristen rasvahappoketjujen kanssa ja hydrolysoivat ne. Samoin pitkäketjuiset triglyseridit läpikäyvät hydrolyysin lipaasien kautta. Entsyymi lipaasi on kuitenkin yleisempi ja vähemmän substraattispesifinen. Lisäksi ne sisältävät enemmän hydrofobisia aminohappoja, jotka tekevät niistä luonteensa polaarimpia.
Esteraasi ja lipaasi ovat kaksi entsyymiä, jotka ovat tärkeitä lipidien hydrolyysissä ja ruuansulatuksessa. Itse asiassa lipaasi on entsyymi, joka kuuluu esteraasien alajoukkoon. Keskeinen ero esteraasin ja lipaasin välillä on, että esteraasi katalysoi lyhytketjuisten rasvahappojen hydrolyysiä, kun taas lipaasi katalysoi pitkäketjuisten rasvahappojen hydrolyysiä. Lisäksi esteraasi vaikuttaa pääasiassa vesiliukoisiin substraatteihin, kun taas lipaasi vaikuttaa pääasiassa veteen liukenemattomiin substraatteihin. Siksi tämä on myös ero esteraasin ja lipaasin välillä.
Lisäksi erotus esteraasin ja lipaasin välillä on se, että esteraasi sisältää vähemmän lukumäärää hydrofobisia aminohappoja, kun taas lipaasi sisältää useita hydrofobisia aminohappoja. Siksi esteraasit ovat vesiliukoisia, kun taas lipaasit eivät liukene veteen. Tämän lisäksi esteraasit osoittavat suurta substraattispesifisyyttä ja suurta stereospesifisyyttä verrattuna lipaaseihin. Joten, se on toinen ero esteraasin ja lipaasin välillä.
Seuraava esitys esteraasin ja lipaasin eroista näyttää lisätietoja näistä eroista.
Sekä esteraasi että lipaasi kuuluvat hydrolaasiperheeseen ja ne hydrolysoivat rasvahappoja. Keskeinen ero esteraasin ja lipaasin välillä riippuu niiden liukoisuudesta ja niiden hydrolysoitujen rasvahappojen tyypistä. Esteraasi liukenee veteen. Vertailun vuoksi lipaasi ei liukene veteen. Lisäksi esteraasi hydrolysoi lyhytketjuisia rasvahappoja, kun taas lipaasi hydrolysoi pitkäketjuisia rasvahappoja. Molemmat entsyymit ovat läsnä kaikissa organismeissa ja ovat tärkeitä lipidien pilkkomisprosessissa. Siksi tämä on tiivistelmä eroista esteraasin ja lipaasin välillä.
1. Chahinian, H ja L Sarda. "Esteraasien ja lipaasien erottaminen: Sekvenssiin liittyvien karboksyyliesteraasien vertailevat biokemialliset ominaisuudet." Current Neurology and Neuroscience Reports., Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto. Saatavilla täältä
1. ”Entsyymin polyneuridiinialdehydesteraasi” kirjoittanut Mikirehil (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia -sivuston kautta
2. ”Haiman lipaasi-kolipaasi-kompleksi inhibiittorin 1LPB kanssa”, kirjoittanut Fvasconcellos (Public Domain) Commons Wikimediassa