Ero Angusin ja Herefordin välillä

Angus vs Hereford | Hereford vs. Angus lihakarja verrattuna

Angus ja Hereford ovat kaksi nautakarjaa, joita käytetään laajalti naudanliha-alalla. Niillä on useita samankaltaisuuksia, koska ne ovat samassa taksonomisessa luokituksessa. Eroa niiden välillä on kuitenkin paljon, ja se olisi mielenkiintoista tietää. Tässä artikkelissa tarkastellaan tärkeimpiä eroja niiden ominaisuuksien perusteella.

Angus karja

Anguskarja on Skotlannista peräisin oleva lihakarjan rotu. Aberdeen Angus on toinen saman rodun yleisesti käytetty nimi. Skotlannin Aberdeenshiren ja Angusin kotoperäiset nautakarjat ylitettiin Aberdeen Angus -karjan kehittämiseksi. Ne ovat luonnollisesti kyselyjä, mikä tarkoittaa, että heillä ei ole sarvia. Ne ovat yleensä väriltään mustalla tai punaisella valkoisella utareella. Näitä punaisia ja mustia angusia pidetään kahdessa eri rodussa Yhdysvalloissa, ja Angus on siellä suosituin lihakarja. Angus-nautaeläimillä on kuitenkin joitain geneettisiä häiriöitä, kuten kääpiö ja osteoporoosi. Angus on ollut monien nautalajien risteyttämisessä erittäin tärkeä toimenpide vähentämään dystociaa tai poikimisvaikeuksia niiden polloidun geenin takia. Heidän naaraansa voivat elää pidempään, ja yksi heistä on elänyt yli 35 vuotta.

Herefordin karja

Hereford on Englannin Herefordshirestä peräisin oleva lihakarjarotu. Niitä on käytetty pääasiassa lihantuotannossa maailman maltillisilla ja luontaisilla alueilla. Herefordin nautaeläimillä on yleensä punaisella ja valkoisella väriltään turkki. Erityisesti ne ovat punaisia nautaeläimiä, joiden pää on edessä, kaulan edessä, rintaosassa, häntäkytkimessä ja alapuolella. Heillä on pienet sarvet, mutta jotkut ovat muuntogeenisiä niin, että niillä ei ole sarvia. Pienet sarvet ovat paksuja ja kaarevia alaspäin pään reunoja pitkin. Herefordin karja on hyvin rakennettua nautaa, jolla on suuret etuneljännekset, syvä rintaosa, leveä pää ja paksut jalat. Lisäksi ne ovat nopeasti kasvavia eläimiä, joilla on hyvä laatu ja maukas liha.

Mikä on ero Angusin ja Herefordin karjan välillä?

· Angus-karja on lähtöisin Skotlannista, kun taas se oli Englannissa Hereford-karjan osalta.

· Anguskarja on väriltään kiinteää mustaa tai punaista, kun taas Hereford-nautaeläimillä on yleensä punainen ja valkoinen sekoitettu turkki.

· Angus-nautaeläimillä puuttuu luonnollisesti sarvia, mutta Hereford-nautaeläimillä on pienet kaarevat sarvet.

· Angus-naudanliha on laadukkaampaa kuin hereford.

· Koska Herefordien turkiksella on valkoinen väri, he ovat alttiimpia ihon pigmentaatioille ja syöpille, mutta Angus-nautakarja kestää monia näitä ongelmia, koska heillä on vankka musta tai punainen turkki..

· Koiralla on vaaleanpunainen silmä, mutta se on harvinaista Angus-karjassa.

Tiede ja luonto