Ero liukoisen ja liukenemattoman kuidun välillä

Liukoinen kuitu vs. liukenematon kuitu

Liukoinen kuitu ja liukenematon kuitu ovat kaksi kuitutyyppiä. Liukoisen ja liukenemattoman kuidun välisen eron ymmärtämiseksi meidän on tiedettävä, mikä kuitu on. Syömämme hedelmät ja vihannekset sisältävät kasvisoluja. Näiden kasvisolujen soluseinämiä kutsutaan kuituiksi, jotka menevät kehomme sisälle syöessämme ruokaa. Nämä kuidut ovat erittäin hyödyllisiä terveydellemme. Itse asiassa nämä kuidut ovat elintärkeitä terveydelle, koska toiminnot ne suorittavat kerran vatsassamme.

Kuidut vievät kauan aikaa, jotta kehomme sulavat ne, ja on joitain tyyppejä, joita ei voida sulattaa ollenkaan, ja siten kehon erittelemät. Yksi kuitujen tärkeä tehtävä on vapauttaa asteittain glukoosi veressä. Joten glukoosipitoisuuden nousun tai insuliinipitoisuuden laskun sijasta meillä on tasainen glukoositaso. Kun lääkärit suosittelevat potilaalle paljon raahaa, he viittaavat periaatteessa näihin vihanneksiin ja hedelmiin. Koska kuiturikkaat ruuat vievät kauemmin ruumiin sulamiseen, tunnemme olosi täydellisemmiksi, mikä vähentää päivittäistä lämpöarvoamme. Tämä tarkoittaa, että kuidut estävät meitä painostamasta. Lääkärien mukaan keskimääräisen aikuisen tulisi kuluttaa 25-38 g kuitua päivittäin ja tämän määrän tulisi sisältää sekä liukenemattomia että liukoisia kuituja suhteessa 3: 1..

Kuten nimensä viittaavat, liukenevat kuidut liukenevat helposti veteen ja imevät siten kehomme sisään. Toisaalta liukenemattomia kuituja ovat ne, jotka eivät liukene veteen. Sellaisenaan ne suorittavat erittäin arvokkaan tehtävän estää kaikkea sellaista, joka voi tukkia ruuansulatuksia. Sen sijaan ne imeytyvät veteen ja laajenevat tilavuudeltaan kattaen koko ruuansulatuksen. Ne nopeuttavat irtotavaraa siirtymistä suoliston läpi pitäen ruuansulatuksen sisäseinät puhtaina. Vihreät vihannekset ovat rikas liukenemattomien kuitujen lähde, ja meidän pitäisi kuluttaa paljon vihreitä vihanneksia päivittäin. Liukenemattomat kuidut estävät suolen, paksusuolen ja peräsuolen syöpää. Ne auttavat myös estämään sairauksia, kuten ummetusta ja peräpukamia. Liukenemattomat kuidut ylläpitävät myös kehomme pH-tasoja, jotka estävät mikro-organismeja leviämästä karsinogeenejä vartaloihin. Selluloosa ja ligniini ovat tyyppisiä liukenemattomia kuituja.

Liukoiset kuidut liukenevat helposti kehomme ja ylläpitävät siten terveellisiä verensokeritasoja. Niitä esiintyy yleisesti hedelmissä. Ne ovat geelin muodossa ja pitävät ruoansulatuskanavan läpi kulkevan ruoan nopeuden oikealla tasolla. Älä anna ruuan nopeasti kulkea. Tämä auttaa kehoa absorboimaan kehon ravintoaineet paremmin. Nämä kuidut ylläpitävät myös terveellistä kolesterolitasoa, joka on hyvä sydämemme terveydelle. Vihreät palkokasvit, herneet, linssit ja pavut ovat myös rikas liukoisten kuitujen lähde.

Vakavan tasapainon ylläpitäminen kehossa liukenevien ja liukenemattomien kuitujen välillä auttaa ravinteiden ja vitamiinien paremmassa imeytymisessä ja auttaa välttämään yleisiä vaivoja.