Ero paistinpannujen ja paistettujen pannujen välillä

Paistinpannu vs Saute-pannu

Erilaisia ​​keittomenetelmiä varten käytetään erilaisia ​​pannuja. Yksi voi törmätä erilaisiin pannuihin, kuten paistinpannu, paistinpannu ja tarttumaton pannu. Jokaisella pannuilla on ainutlaatuisuus ja sitä käytetään erilaisiin keittotapoihin.

Paistinpannu on kaltevilla reunoilla ja mukana ilman kansi. Paistinpannu on sellainen, jolla on suorat reunat ja kansi sen päällä. Loikkaat reunat auttavat estämään höyryn muodostumista astiassa. Koska kypsennetyssä astiassa käytetään kannetta, ruokaa ei vuoda ulos ravistellen.

Kun verrataan kahta pannua, kypsennetyt pannut ovat syvempiä ja mahtuvat nestettä enemmän kuin paistinpannut. Tämä tekee paistinpannuista parempia sekoittamiseen ruokia. Toisaalta on helppo kääntää ruoka paistinpannun sisäpuolelle, koska siinä on huolimaton reuna.

Toisin kuin paistinpannuja, paistettuja pannuja käytetään keittämiseen korkealla kuumuudella. Lisäksi keitetyllä pannulla on leveä ja litteä pohja verrattuna paistinpannuun, joka jakaa lämmön tasaisesti. Paistinpannulla asiat voivat olla tungosta keskellä, koska niiden pohja on lyhyempi. Mutta asiat eivät ole täynnä paistettua pannua, koska niiden pohja on leveämpi.

Kypsennetyn pannun leveä pohja auttaa kanan ja muun lihan paistamisessa ilman höyryämistä tai polttamista. Paistinpannulla liha ja muut ruokaesineet voivat höyrystyä tai ruskistua. Kastiketta valmistettaessa on paahdettu pannu parempi, koska neste ei vuoda ulos sivuilta.

Paistinpannut voidaan jäljittää muinaiseen Kreikkaan ja Roomaan. Ensimmäiset kupariset paistinpannut voidaan jäljittää muinaiseen Mesopotamiaan. "Saute" on sana, joka on johdettu ranskan "sauter", joka tarkoittaa "hypätä".

Yhteenveto:

1.Pannu on pannu, jolla on vino reunat ja joka tulee ilman kannetta. Paistinpannu on sellainen, jolla on suorat reunat ja kansi sen päällä.
2.Kun verrataan kahta pannua, keitetyt pannut ovat syvempiä ja voivat pitää enemmän nestettä kuin paistinpannu.
3.Toisin kuin paistinpannuja, paistettuja pannuja käytetään keittämiseen korkeassa kuumassa.
4.Kappea-pannu on parempi sekoittaa ruokaa. Paistinpannuissa ruoka voidaan helposti kääntää.
5.Kaptapannulla on leveä ja litteä pohja paistinpannuun verrattuna.
6.Kauhtinpannu auttaa kanan ja muun lihan paistamisessa höyryttämättä tai polttamatta sitä. Paistinpannulla liha ja muut ruokaesineet voivat höyrystyä tai ruskistua.