Ero paistinpannun ja paahdetun kanan välillä

Fryer vs Roaster Chicken

Kana sattuu olemaan maailman suosituin ei-kasvisruoka. Sitä syödään monella eri tavalla valmistusmenetelmästä riippuen. Markkinoille meneminen ja erilaisten etikettien kiinnittäminen pukeutuneisiin kanoihin, kuten broileri, paistinpannu ja paahdin, voi olla liian paljon jollekin, joka ei osta kanoja usein. Lisäksi voi olla vaikeaa ihmisille, jotka yrittävät valmistaa reseptiä, jossa pyydetään kaksi paistinpannua tai yhtä paahtoleipää, saaden ihmiset ihmettelemään, ovatko nämä eri lajikkeita vai voidaanko niitä käyttää vaihtokelpoisesti.

Paistinpannu

Useimmat meistä, kun etsivät pukeutunutta kanaa markkinoilta, ovat kiinnostuneita linnun määrästä tai painosta kuin nimestä tai lajikkeesta. Sinun olisi kuitenkin yllättynyt tietäessäsi, että lintuun viitataan broilerinä, paistinpanijana ja paahtimena sen ikästä riippuen. Fryer on lintu, joka sattuu olemaan 6-8 viikkoa vanha. Broileri on myös 6-8 viikkoa vanha, mutta se on kevyempi kuin paistinpannu, jonka sattuu olemaan painoalueella 2 ½ - 4 ½ kiloa..

Kahvinpaahtimoiden

Leivänpaahdin on vanhempi lintu, joka painaa 5–7 kiloa. Se on vähintään 10 viikkoa vanha ja on suuri lintu, joka näyttää kauniilta tarjoiltaessa paahtamisen jälkeen. Paahtimen ruumiinosat ovat paljon suurempia kuin paistinpannu, ja toisinaan on vaikea keittää sitä kunnolla perinteisillä menetelmillä, vaikka paahtaminen helpottaa, koska se antaa lämmön tunkeutua sisälle ja kypsentää koko kanan tasaisesti . Jotkut ihmiset haluavat saada paahtimia, koska he uskovat, että paahtajilla on selkeä maku, jota ei löydy pienemmistä ja nuoremmista paistinpannuista. On totta, että paahtimen liha on vaikeampaa ja vaikeampaa valmistaa kuin rasvakeittimen liha.

Mikä on paistinkanan ja paahdetun kanan ero??

• Sekä rasvakeittimet että paahtimet ovat kanoja ja niitä voidaan käyttää keskenään ikä- ja painoerojensa kanssa.

• Paistinpannut ovat 6-8 viikon ikäisiä, kun taas paahtimet ovat yli 10 viikkoa vanhoja.

• Paistinpanokset painavat 2–4–1,5 kiloa, kun taas paahtimet ovat raskaampia ja painavat 5–7 kiloa.

• Jos resepti vaatii 2 paistinpannua, voit käyttää paahdetta, jos sen liha on kaksinkertainen paistinpannuun..

• Paistinpannuilla on hellä liha, kun taas paahtimilla on kovaa lihaa.

• Jotkut rakastavat paahtimia erottuvan maun vuoksi.

• Paahtimien vaikeampi liha vaatii niiden keittämistä pidempään.