Hummeri vs. Rapu
Jos rakastat meriruokaa, olet ehkä huomannut yleisen kysymyksen siitä, miten ihminen voi erottaa hummerin ja rapujen välillä. Nämä äyriäiset on voinut tarjota lautasellesi tietämättä, mitä aiot syödä. Siksi on parasta kertoa ero molempien välillä, ennen kuin maustetaan niiden pureskeltavaa ja pehmeää lihaa.
Sekaannusten välttämiseksi hummeri ja rapu ovat hyvin läheisiä sukulaisia. Hummeri, josta ihmiset yleensä puhuvat, liittyy tiettyyn hummerityyppiin, jota kutsutaan kynsihummeriksi. Nämä lajit eivät ole sukulaisia muille hummereille, kuten piikkihummerille, koska jälkimmäisillä lajeilla ei ole mitään kynsiä (sorvatut hummerit). Kuten mainittiin, kynsihummerit liittyvät itse asiassa enemmän kolmeen muuhun rapuheimoon verrattuna muihin hummerityyppeihin. Ne ovat niin sukulaisia, että melkein jopa näyttävät samalta.
Heillä on samanlainen lukumäärä (raajoja), joita käytetään uinnissa, molemmilla on antennit ja niillä on suhteellisen pitkä häntä. He molemmat lyövät kahdella voimakkaalla kynnellä ja elävät ulomman suojan tai vaipan kanssa. Molemmilla lajeilla on myös yhdistelmäsilmät. Ilmeisesti näillä ylellisillä olentoilla ei ole kaulaa. Siksi heidän päänsä ja ruumiinsa näyttävät sulautuvan. Siksi termi cephalothorax (pää ja vartalo) on merkityksellinen. Niiden vatsa koostuu myös useista segmentoiduista pinoista, joihin mainitut liitteet on kiinnitetty.
Elinympäristön suhteen voit kuitenkin melkein aina kertoa ero näiden kahden välillä. Yhdessä katkarapuperheen kanssa hummerit asuvat melkein kaikissa merissä tai valtamereissä. Toisaalta rapuja ovat äyriäiset, jotka elävät makean veden ympäristöissä, kuten puroja, jokia ja jopa järviä. Erityisiä sijainteja, joissa ne hallitsevat, ovat Pohjois-Amerikka, jotkut Aasian alueet sekä Euroopan ja Australian alueet.
Toiseksi, rapujen, joita muuten kutsutaan rapuiksi, sanotaan olevan lyhyempiä kuin keskimäärin kynsihummerit. Aikuisen kokoiset jokit voivat olla 10–15 cm pituisia. Päinvastoin, hummerit voivat venyä pidempään, jopa 5-10 cm enemmän tai keskimäärin 20 cm. Jos niitä ei korjata, hummerit kasvavat joskus jopa paljon pidempään. Joidenkin ihmisten yllätykseksi hummerit tunnetaan joskus myös toisella nimellä - rapu.
Kaiken kaikkiaan vaikka hummerit ja rapuja ovat ruumiinrakenteessa tyypillisesti samat äyriäiset, ne onnistuvat silti olemaan erilaiset kahdessa tärkeimmässä aspektissa:
1. Hummerit elävät suolaisen veden luontotyypeissä, kun taas raput elävät makean veden ympäristöissä.
2. Hummerit ovat yleensä pidempi äyriäisten versio veroihin verrattuna.