Ero vaniljauutteen ja vanilja-aromin välillä

Vaniljauutetta vs. Vaniljamakuista
 

Vaniljauutetta ja vanilja-aromia ovat kaksi eniten käytettyä makua keittämisessä vaniljaessenssin lisäämiseksi. Niitä käytetään yleisesti leivonnaisten, kakkujen ja muiden makeiden ruokien valmistuksessa ja paistamisessa, jotta kaikki ainesosien maut saadaan paremmin esiin..

Vaniljauutteet

Vaniljauutteet, nimensä johdosta, ovat todellinen ote vaniljapalkoista, joissa käytetään alkoholia, ja joissa on erittäin rikas maku. Nekin kestävät pidempään eivätkä lahoa aivan kuten viinit, joiden maku rikastuu vuoden kulumisen myötä. Ainoa haitta vaniljauutteille, joita budjettitietoiset henkilöt ja kokit eivät osta, on heidän kallis hintalappunsa, joka on jopa 5 dollaria.

Vanilja-aromit

Suurin osa markkinoilla myytävistä vanilja-aromeista on jäljitelmiä, ja niitä pidetään myös keinotekoisin aromeina. Ne eivät ole peräisin oikeista vaniljapavuista, vaan ne tulevat massan tai puutuotteiden sivutuotteista. Niiden valmistuksessa on käyty läpi kemiallinen prosessi, joka voi olla haitallista ainetta keholle. Syy siihen, miksi ihmiset valitsevat vanilja-aromin, johtuu niiden edullisesta hinnasta.

Ero vaniljauutteen ja vanilja-aromin välillä

Vaikka molemmat nämä aromit voivat parantaa keittämäsi tai küpsetamasi ruoan makua, ne eroavat toisistaan ​​valtavasti. Vaniljauutteet ovat aitoja, jotka sisältävät vaniljapapujen luonnollista olemusta, kun taas suurin osa markkinoilla myytävistä vanilja-aromeista luonnollisina aromeina tulisi kutsua jäljitelmiksi, koska ne on valmistettu 100-prosenttisesti kaikista keinotekoisista ainesosista ja käynyt läpi kemiallisia prosesseja. Ainoa syy siihen, miksi vaniljauutteet ovat vähemmän suosittuja joidenkin muiden kokien ja kokien kohdalla, johtuu niiden kalliasta markkina-arvosta, kun taas vanilja-aromit ovat paljon halvempia kuin ne, koska niitä valmistavat vain kemistit.

Riippuen ruoasta tai herkullisuudesta, jota keität ja / tai paistat, ammattilainen suosittelee käyttämään oikeita vaniljauutteita rikkaamman ja runsasmielisemmän maun saavuttamiseksi. Mutta jos sinulla on tiukat budjetit, niin vanilja-aromit olisivat loistava korvike todellisille uutteille.