Piirakka vs tart
Tartsit ja piirakat ovat leivottuja ruokia, jotka ovat yleensä täyttämisen vuoksi makeita ja erittäin namia. Piirakoiden ja torttujen maailmassa on paljon yhtäläisyyksiä hämmentää ihmisiä, vaikka he nauttivatkin näiden leivottujen herkujen mausta. Tässä artikkelissa yritetään tuoda esiin torttujen ja piirakoiden väliset erot, jotta lukijat voivat käyttää termejä oikein.
Piirakka
Piirakka on paistettu ruokalaji, jonka sisällä on makeaa tai mausteista täytettä. Se on yleensä pyöreä ja siinä on viistot reunat. Piirakat valmistetaan pannulla, jonka halkaisija on suuri ja jonka syvyys on 1-2 tuumaa. Piirakkakuori on tärkeä, koska se tarjoaa erilaisen maun kuin sisällä oleva täyte. Tämä kuori on valmistettu leivonnais taikinasta ja on riittävän suuri peittämään paitsi pohjan myös sivut, kun täyte on sijoitettu tämän kuoren sisään. Lopuksi tehdään pyöreä muotoinen kansi samalla taikinalla ja puristetaan täytteen päälle piirakan valmistamiseksi ennen kuin asetat sen uuniin. Piirakat voidaan valmistaa erikokoisina, jotta ne olisivat yksi purema tai erittäin suuria piirakoita tarpeeksi palvelemaan useita ihmisiä.
Torttu
Tart on leivottu ruokalaji, jolla on matalat puolet ja jolla on vain pohja eikä yläkuori. Sisällä on täyttö ja kuori on tehty leivonnais taikinasta, joka on suolajauhoa, mutta joskus taikinan valmistukseen käytetään jopa sokeria. Täyte voi olla hedelmiä, vaniljakastike, hilloa tai melkein mitä tahansa, mikä voi yksilöllä olla. Kattiloiden valmistukseen käytettävät kattilat ovat matalat ja pohja voidaan poistaa.
Mitä eroa on piirakan ja tartun välillä??
• piirakoiden ylä- ja alaosa on peitetty kuorella, kun torttu on ylhäältä auki, ja kuori on siellä, jotta se tarjoaisi pohjan leivotulle ruoalle.
• Tortilla on kaikenlaisia muotoja, kun taas piirakka on yleensä pyöreä.
• Kattilat, joissa valmistetaan piirakat, ovat syvempiä kuin kattilat, joissa tortut tehdään.
• piirakat ovat kotoisampia kuin tortut, ja ne tarjoillaan heti pannulta, jossa ne leivotaan.
• piirakoiden kuori on hiutaleita, kun taas torttujen kuori on luja kuin evästeiden.
• Tarttuissa on paljon vähemmän täyttöä kuin piirakoilla.