Yksinkertainen tapa sanoa kauran ja kaurajauhon ero on sanoa, että kaura on vilja, kun taas kaurajauho on ruokalaji, joka valmistetaan tätä viljaa käyttämällä. Kauraa valmistetaan ihmisille eri tavoin, koska kauraa pidetään erittäin hyväksi terveydelle. Kaurajauho on yksi tällainen ruokalaji, joka valmistetaan kauran avulla. Kauraa on saatavana markkinoilta eri muodoissa, kuten kaurajyvä, kaura, kaurajauho jne.
Kaura on voittoa, joka saadaan viljakasveista. Kauraa korjattaessa ne on jauhettava. Kuten kaikki tiedämme, jyvien ravintoarvo on korkeampi. Joten näiden ravinnearvojen säilyttämiseksi kauran jyrsinnässä poistetaan vain ulkokuori, joka tunnetaan nimellä runko. Jopa tämä poistetaan, koska kukaan ei voi syödä sitä osaa. Kun tämä runko on poistettu, kaura höyrytetään. Sitten kaura lämmitetään ja jäähdytetään uunissa. Kaikki tämä tehdään kauran maun tuomiseksi esiin. Sitten vain kaura käy läpi erilaisia prosesseja tuottaakseen erilaisia kauraruokalajeja
Jotkut kaura höyrytetään ja telataan hiutaleiksi kaurajyvän valmistamiseksi. Jotkut höyrytetään kauemmin kuin kaurahiutaleet ja jopa rullataan pienemmiksi paloiksi nopean kauran valmistamiseksi. Koska nopeaa kauraa on höyrytetty pidempään ja niissä on pienempiä hiutaleita, nopeiden kauran valmistukseen vie vain vähän aikaa. Seurauksena on, että suurin osa ihmisistä käyttää tätä aamiaistuotteena. Tai kaurat voidaan jauhaa ja seuloa kaurajauhojen valmistamiseksi. Tätä kaurajauhoa käytetään leivän ja kakkujen valmistukseen.
On todella yllättävää, että kun kaura tuli ensimmäistä kertaa tunnetuksi ihmisille, niitä pidettiin eläimille sopivina, ja on olemassa kuuluisa tarina, joka jatkuu tällä tavalla. Englantilainen mies puhui skotlantilaisesta miehestä, joka huijasi häntä syömään kaurahiutaleita. Hän sanoi, että kauraa syötetään hevosille Englannissa, kun taas skotlantilaiset miehet itse syövät sitä. Tähän skotlantilainen mies vastasi, että juuri tästä syystä on olemassa niin hienoja englantilaisia hevosia, ja on niin hienoja skotlantilaisia miehiä.
Kaurapuuro on erästä kaurapuuroa. Perinteinen puuro oli aina kaurajauhoa, koska käytetty vilja oli aina kauraa. Kaurajauhojen valmistamiseksi kaurat keitetään ensin ja sitten maito tai vesi tai molemmat lisätään keitettyyn jyviin. Tätä pidetään erittäin ravitsevana ateriana. Useimmat ihmiset ympäri maailmaa nauttivat kaurahiutaleita aamiaisena ravintoarvonsa takia.
• Kaura ovat viljakasvien jyviä.
• Kaurapuuro on erästä puuroa, joka on valmistettu kauran avulla.
• Kaura on vilja. Tätä viljaa käytetään kaurahiutaleksi kutsutun lautasen valmistukseen.
• Markkinoilta on saatavana erityyppisiä kauratyyppejä, kuten kaurahiutaleita, pikakauraa, kaurajauhoja jne.
• Erilaisia kaurahiutaleita voidaan valmistaa lisäämällä kaurajauhoon erilaisia ainesosia maustasi riippuen.
• Kauralla on 311 kaloria yhdessä kupissa.1
• Kaurajauhoissa on 145 kaloria yhdessä kupissa.2
• Kauralla on 5,1 g rasvaa yhdessä kupissa.
• Kaurapuuroa on 2,39 g yhdessä kupissa.
• Kaurassa on 12,96 g proteiinia yhdessä kupissa.
• Kaurajauhoissa on 6,06 g proteiinia yhdessä kupissa.
• Kaurassa on 3 mg natriumia yhdessä kupissa.
• Kaurajauhoissa on 278 mg natriumia yhdessä kupissa.
Kuten näette kaurajauhon ja kauran pääasiallisen eron, kaura on vilja, jota käytetään kaurajauhon valmistukseen. Toisin sanoen kaurajauho on vain yksi ruokalaji, joka valmistetaan kaura-nimisen viljan avulla.
Lähteet:
Kuvat kohteliaisuus: