Ero kauraa ja kauraa

Kaura vs Kaura

Kaura on viljajyvä, jota viljellään siemeniksi. Se on erittäin suosittu alueilla, joissa on viileä ilmasto, kuten Skotlannissa ja Irlannissa, missä se saapui Eurooppaan Lähi-idästä, koska se kukoistaa siellä hyvin. Sitä käytetään karjan rehuna ja se on ainesosa koiran, kissan ja kanan rehulle.

Ihmiset kuluttavat sitä kaurajauhoina, kaurajyväna tai jauhettuina kaurajauhoina. Kaurajauho syödään yleensä puurona, mutta se voidaan myös valmistaa rakeiksi ja leipoa evästeiksi, kakkuiksi ja leipäksi. Kauraa voidaan käyttää myös juomissa, kuten oluessa, caudlissa tai sekoitettuna maidon kanssa.

Kauran valmistamiseksi ihmisravinnoksi siemenet on puhdistettava, paahdettu ja kuorittu. Tuloksena olevat rouheet ovat erittäin ravitsevia, koska niitä ei puhdisteta. Kauraa on useita tyyppejä:

Irlannin kaura, jossa rouvat leikataan kolmeen osaan.
Teräksellä leikatut kaurat, jotka ovat suuria.
Skotlantilainen kaurajauho, joka on kuin teräksellä leikattua kauraa, mutta hienompaa.
Kauraleseet, jotka ovat erittäin hienoja ja joita käytetään leivontaan.
Nopeasti kypsennettävä kaura, joka kypsyy viidessä minuutissa.
Jauhettu kaurajauho, jota käytetään leivontaan.
Vilja, joka syödään yleensä aamiaiseksi.
Granolat, jotka on paistettu kaura-, pähkinä-, hunaja-, riisi-, kaneli-, voi- ja vaahterasiirappien yhdistelminä.
Kaurajauhetta, joka on tavanomainen kaurajauho, jota useimmat ihmiset kuluttavat. Ne ovat esihöyrytettyjä ja kevyesti paahdettuja kokonaisia ​​kaura, jotka on tasoitettu telalla ja hiutaleiksi. Kaura voi olla joko ohut tai paksu.

Kaurajauhetta kutsutaan myös vanhanaikaiseksi kaurajauhoksi tai kaurahiutaleiksi, koska se on yleisin kauralaji. Se on sitä mitä ihmiset yleensä kuluttavat aamiaiseksi puuroina tai viljoina, ja sitä käytetään evästeiden ja rakeiden valmistukseen.
Kuivat, kaurahiutaleet ovat hyvä raudan, tiamiinin, kuidun, A-vitamiinin, hiilihydraattien, proteiinin, rasvan, sokerin, fosforin ja antioksidanttien lähde. Kuten kaikentyyppiset kaurat, myös kaurahiutaleet sisältävät runsaasti kolesterolia ja tauteja torjuvaa kuitua ja niillä on herkullinen maku.
Yhteenveto:

1. Kaura on viljajyviä, jotka on istutettu siemenilleen ja joita käytetään eläinten rehuina ja joita ihmiset voivat myös kuluttaa. Kaurajauhe on eräänlainen kaura, joka jalostetaan kauhuna ihmisravinnoksi.
2. Kaurat puhdistetaan, paahdellaan ja kuoretaan kaurahiutaleiksi, joka voi olla erityyppistä: teräksellä leikattua, irlantilaista, skotlantilaista, kauraleseitä, viljajauhetta, pikakeittaista tai valssattua, joka on rakeiden pääosa..
3.Vääritetyt kaurat esihöyrytetään ja paahdellaan, sitten ne tasoitetaan telalla ja hiutaleiksi, kun taas kaura voidaan jauhaa jauhoiksi tai leikata eri kokoisiksi kauratyyppien valmistamiseksi.
4.Varastettuja kauraa kutsutaan myös vanhanaikaiseksi kauraksi, koska se on kaurajauhoa, jota ihmiset ovat syöneet jo varhaisista ajoista lähtien.
5. Kaurat sisältävät runsaasti kuitua, joka taistelee kolesterolia vastaan, kun taas kuiva kaurahiutaleet ovat hyvä A-vitamiinin, tiamiinin, raudan ja antioksidanttien lähde.