Ero Latten ja Mochan välillä

Latte vs. Mocha
 

Latte ja Mocha osoittavat hyvää eroa niiden välillä maun, luonteen ja ominaisuuksien suhteen. On huomattava, että Latte ja Mocha ovat kaksi kahvilajia, joista on tullut erittäin suosittuja nykyään. On totta, että latte ja mokka ovat melkein erottamattomia niille, jotka eivät rakasta kahvia, koska nämä kaksi tyyppiä ovat samankaltaisia. Toisaalta kahvin tuntija voi helposti osoittaa näiden kahden juomatyypin eron. Katsotaanpa, miten latte eroaa mokasta ja jos heillä on jotain samanlaista.

Mikä on Latte?

Latte ei ole muuta kuin espresso ja höyrytetty maito, jossa on pieni kerros maitovaahtoa. Kun koulutettu barista (se on kahvipalvelimen nimi) kaataa lattea kannusta, hän voi luoda latteesi päälle taidetta, joka näyttää todella lumoavalta. Italialainen alkuperä, Latte eroaa mustasta kahvista, joka valmistetaan ilman maitoa. Latteen yhteydessä käytetty terminologia on kahvila latte. Toisaalta café latte on ymmärrettävä kahviksi ja maitoksi. Kuinka tämä nimi syntyi? No, maitoa kutsutaan italiaksi latteksi, joten se on espressoa sekoitettuna maidoon. Itse asiassa olisi parempi kutsua lattea ”café latte”, koska se on kahvin ja maidon seos.

Toisin sanoen voidaan sanoa, että maitoa pidetään yhtenä tärkeimmistä ainesosista latteen valmistuksessa. Kun tarkastellaan valmistettua lattea, on melko yleistä löytää ohut maitomainen vaahtopäällinen lattevalmisteista. Lateille espresso, erityinen kahvisekoitus, on perusseos, kun lisäät höyrytettyä maitoa espressoon ja viimeistele se maidonvaahdolla päällä, jotta muodostuisi kuppia lattea. Latte ei myöskään käytä ainesosinaan minkäänlaista suklaata.

Mikä on Mocha?

Mocha on pohjimmiltaan latte, joka on valmistettu puolimakeasta suklaasta, jonka päällä on kermavaahto. Tämä tarkoittaa, että espresson ja höyrytetyn maidon lisäksi mokka käyttää erityistä makua suklaalla. Mochan yhteydessä käytetty terminologia on kahvila mokka. Café mokka on otettava kahvin ja suklaan. Toisin sanoen voidaan sanoa, että suklaata pidetään yhtenä tärkeimmistä ainesosista mokan valmistuksessa. On hyvin tapana löytää kermavaahtoa mokkavalmisteiden päällä. Nämä vaahdotetut voiteet ovat eri makuisia, ja tärkein maku on suklaamaku. On mielenkiintoista huomata, että kun kyse on mokkasta, latte on perussekoitus, kuten vaniljan perusseos, kun kyse on jäätelöstä. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on lisätä siihen suklaata kahvila mokan valmistamiseksi.

Mitä eroa on Latten ja Mochan välillä??

• Latte valmistetaan espressolla lisäämällä höyrytettyä maitoa ylhäältä ja viimeistelemällä kerros maitovaahtoa päällä.

• Mocha on pohjimmiltaan latte, joka on valmistettu puolimakeasta suklaasta, jonka päällä on kermavaahtoa.

• Yksi tärkeimmistä eroista latteen ja mokan välillä on se, että mokka käyttää erityistä suklaata erityisen maun aikaansaamiseksi. Latte ei käytä suklaata.

• Myös latteen ja mokan yhteydessä käytetty terminologia on erilainen. Kaksi erilaista termiä on kahvila mokka ja kahvila latte.

• Löydät mokkavalmisteen päällä kermavaahtoa, kun taas lattevalmisteen päällä on maitomaista vaahtoa..

• Espresso on latteen perusseos ja latte on mokan perusekoitus.

Kuvat kohteliaisuus: 

1. Mocha kirjoittanut: Ernst Vikne (CC BY-SA 2.0)