Ero Ketchupin ja Catsupin välillä

Ketchup vs. Catsup

Kun kyse on mausteista, jotka tekevät tylsästä ruokatuotteesta mielenkiintoisen ja maukkaan, tomaattiketsupia ei voida voittaa, jos on suosittava ja levitettävä ympäri maailmaa. Syökö hampurilaisia ​​tai voileipiä, ketsuppi tekee näistä välipaloista maukkaita ja herkullisia. Joissakin Yhdysvaltojen eteläosissa on toinen mauste nimeltä catsup, joka näyttää ja maistuu yhtä hyvältä. Onko ketchupin ja kissupin välillä eroa vai onko kyse kahdesta vaihtoehtoisesta kirjoituskirjasta samalle mausteelle? Annetaan selville.

Ketsuppi

Ketšupilla tarkoitetaan tomaattipohjaista maustetta, jolla on kirpeä maku ja luonteeltaan siirappimainen. Ketsuppi on mauste, jota voidaan syödä monien erilaisten ruokailuvälineiden kanssa, vaikkakin se on mieluummin lämpimien ruokien, kuten paistetun ja grillatun lihan, kanssa. Ketsuppi on pääosin sokeripitoista, ja sillä voi olla laaja valikoima muita ainesosia, kuten sipulia, neilikkaa, chiliä, valkosipulia, kanelia ja niin edelleen. Mielenkiintoista, että aikaisimmat itämaisissa viljelmissä tehdyt ketsupit eivät olleet tomaattipohjaisia, mutta olivat keksintöjä, jotka ovat luonteeltaan suolaisia. Vasta 1800-luvun alkupuolella brittiläiset tutkijat saivat maun malaijissa käytetystä pöytäkastikkeesta, jota kutsuttiin kechapiksi. Englantilaiset merimiehet pitivät kastikkeesta liikaa ja toivat sen takaisin Englantiin, josta tuli englantilainen ketsuppi. Kesti kuitenkin vielä sata vuotta, ennen kuin tomaattia alettiin käyttää tällaisten mausteiden perustan valmistukseen.

Ketsuppi

Sana catsup on toinen johdanna malaiji-sanasta kechap, jota käytettiin suolavedessä suolavedessä olevat suolakakkuihin ja jota brittien tutkijat maistivat saapuessaan Singaporeen. Itse asiassa monet yritykset käyttävät sana catsup viittaamaan tomaattipohjaiseen mausteeseen, joka sisältää etikkaa, sokeria, suolaa, valkosipulia ja joitain muita ainesosia siirappimaisessa pohjassa. Sana catup käytetään tietyissä osissa Yhdysvaltoja ja muita Latinalaisia ​​maita, kun taas ketsuppi on sana, joka on yleisempi ja suositumpi kaikissa maailman osissa..

Mitä eroa on Ketchupilla ja Catsupilla??

• Ketsupin ja kissanupin välillä ei ole selvää eroa, ja ne näyttävät olevan kaksi vaihtoehtoista kirjoitusasua samalle tomaattikastikkeelle nimetylle ruoka-aineelle.

• Mielenkiintoista on, että ketsuppi ja kissanuppi ovat syntyneet samasta malaiji-sanasta kechap, jota malaijilaiset käyttivät mausteeksi, joka oli suolaista ja sisälsi kaloja suolavedessä.

• Vaikka ketsuppi on yleinen kaikkialla maailmassa, kissupulia käytetään muutamissa Latinalaisissa maissa, joidenkin eteläisten Yhdysvaltojen lisäksi..

• Ketsupin ja kissanupin varhaisversioissa ei ollut tomaattia, ja vasta vuosisataa myöhemmin kypsä tomaattimehu alkoi muodostaa näiden mausteiden perustan..

• Nykyään ketsuppi on tavanomainen oikeinkirjoitus kaikkialla maailmassa myytäville tomaattikastikkeille, vaikka jotkut eteläisen Yhdysvaltain yritykset käyttävät edelleen kissupupia..