Ero kefirin ja jogurtin välillä

Kefiiri vs. jogurtti
 

Kefiiri ja jogurtti ovat maitotuotteita, joiden välillä on jonkin verran eroa, vaikka monet pitävät niitä samana maun ja tiettyjen muiden ominaisuuksien vuoksi. On tärkeätä huomata, että kefir ja jogurtti eroavat toisistaan ​​käymisen suhteen. Toisin sanoen voidaan sanoa, että kefirin ja jogurtin valmistukseen liittyvä käymisprosessi eroaa suuresti toisistaan. Molemmille on luonteenomaista lääkinnälliset edut erikseen. Nämä kefirin ja jogurtin väliset erot esitetään tässä artikkelissa tutustumiseksi.

Mikä on kefir?

Kefiiri valmistetaan käymisprosessilla, joka sisältää sekä hiivan että bakteerit. Vaikka hiivaa käytetään myös, on tunnettu tosiasia, että bakteerit ovat tärkein komponentti kefirin valmistuksessa. Jotkut tutkimukset paljastavat, että kefiirissä olevat bakteerit ovat ystävällisempiä. Itse asiassa kefiriä pidetään ravitsevampana. Kefirin käyttö on erittäin suositeltavaa suoliston puhdistamiseksi. Tämä johtuu myös maitotuotteessa olevien vastaavien bakteerien ominaisuuksista.

Kefir on sulavamman pienemmän koon ansiosta. Koska kefiiristä on helppo sulautua, siitä tulee suosituin ruokalaji lapsille ja ikääntyville. Lääkärit suosittelevat kefirin saantia terveen koolonin ylläpitämiseksi. On mielenkiintoista huomata, että sekä hiivan että bakteerien esiintyminen on ensisijainen syy kefirin parempaan ravintoarvoon. Tuoreen maidon rokottaminen toisella kefiirivalmisteella ei tietenkään ole mahdotonta kefirin tapauksessa. Lisäksi maitokefiiriä kulutetaan viljellynä meijerijuomana. Kefiiri on yleensä maussa happeampaa. Kefiiriä käytetään monissa resepteissä.

Mikä on jogurtti?

Toisaalta jogurtti valmistetaan käymisprosessilla, johon osallistuvat vain bakteerit. On tunnettu tosiasia, että bakteerit ovat tärkein komponentti jogurtin valmistuksessa. Jogurtin saanti on erittäin suositeltavaa ruuansulatuksen puhdistamisessa. Tämä johtuu myös maitotuotteessa olevien vastaavien bakteerien ominaisuuksista. Yksi jogurtin hienoimmista eduista on, että se auttaa ravitsemaan myös muita ruuansulatuksessa olevia ystävällisiä bakteereja, kun niitä käytetään oikein. Tuoreen maidon inokulointi toisella jogurttivalmisteella on hyvin mahdollista jogurtin valmistuksessa. Kulutustavoista jogurtti syö aina lusikalla. Jogurtti voi olla makuinen tai hapokas. Jogurttia käytetään monissa resepteissä.

Mitä eroa on jogurtissa ja kefirissä??

• Kefiiri valmistetaan käymisprosessilla, joka sisältää sekä hiivaa että bakteereja.

• Toisaalta jogurtti valmistetaan käymisprosessilla, johon osallistuvat vain bakteerit. Tämä on yksi tärkeimmistä eroista kahden maitotuotteen, nimittäin kefirin ja jogurtin, välillä.

• Tutkimukset paljastavat, että kefiirissä olevat bakteerit ovat ystävällisempiä kuin jogurtissa olevat bakteerit.

• Kefirin käyttö on erittäin suositeltavaa suoliston puhdistamiseksi. Toisaalta jogurtin saanti on erittäin suositeltavaa ruuansulatuksen puhdistamisessa.

• Toinen tärkeä ero kefirin ja jogurtin välillä on se, että kefiiri sulautuu helpommin kuin jogurtti; pienemmän koon ansiosta jogurttiin verrattuna.

• Koska kefiiristä on helppo sulautua, siitä tulee suosituin ruokalaji lapsille ja ikääntyville.

• Jogurttia syödään aina lusikalla, kun taas maitokefiriä kulutetaan viljellynä meijerijuomana.

• Jogurtti voi olla makuista makasta tai happea. Kefiiri on makuista happeampaa.

• Sekä kefiria että jogurttia käytetään monissa resepteissä.

Kuvat kohteliaisuus:

1. Jogurtti lähettäjä Oxytousc (CC BY-SA 3.0)