Ero hillon ja marmeladin välillä

Jam vs marmelade

Jam ja marmeladit ovat hyvin samanlaisia ​​hedelmäsäilykkeitä. Ne on yleensä purkitettu tai pullotettu, ja niiden tuotantoprosessit ovat periaatteessa samat. Ne yhdistetään yleensä leipää tai paahtoleipää aamiaisen tai teetä aikana. Mutta miten he ovat erilaisia?

hillo

Jam valmistetaan mistä tahansa hedelmästä. Jam sisältää yleensä hedelmäpaloja ja hedelmämehuja, mutta vain yhdestä hedelmälajista, ei minkäänlaisista yhdistelmistä. Hedelmät yleensä keitetään, sitten murskataan tai sosetetaan ja keitetään sitten sokerin ja veden seoksessa. Keittämisen jälkeen ne jäähdytetään ja pannaan tölkkeihin tai pulloihin niiden säilyvyyden pidentämiseksi.

marmeladi

Marmeladit ovat samanlaisia ​​kuin hillo siinä mielessä, että ne valmistetaan myös käyttämällä hedelmiä ja keittämällä se sitten sokerin ja veden seoksessa. Marmeladeissa käytetään kuitenkin vain tietyntyyppisiä hedelmiä, sitrushedelmälajeja. Appelsiinit, sitruunat, ananat ja muut sitrushedelmät ovat marmeladien tärkein ainesosa, ja niiden kuori, massa ja mehu ovat ainoat käytetyt osat.

Ero hillon ja marmeladin välillä

Hillot ja marmeladit ovat samanlaisia ​​siinä tosiasiassa, että he käyttävät hedelmiä pääaineenaan. Se on vain, että marmeladeissa käytetään vain sitrushedelmiä. Yksi hillo valmistetaan vain yhdestä hedelmästä, kun taas marmeladit voivat olla sitrushedelmien yhdistelmiä. Toinen asia on, että hillo käyttää koko hedelmää, kun taas marmeladeissa käytetään vain tiettyjä osia. Asiantuntijoiden mukaan parasta tyyppisiä hilloja ja marmeladeja ovat ne, joiden rakenne on pehmeä ja tasainen. Sinun ei pitäisi tuntea jäljellä olevia hedelmäpaloja, ja niiden tulisi levittää helposti ilman, että hyytelöstä erottuu mitään havaittavissa olevaa nestettä.

Hillot ja marmeladit ovat todella hienoja lisäyksiä leipäihimme ja paahtoleipäihimme. On vain mieluumpaa, mikä on parempi maun mukaan.