Ero kookosveden ja kookosmaidon välillä

Kookosvesi vs. kookosmaito

Kookospähkinä on hedelmä, jota on käytetty eri kulttuureissa iästä lähtien. Sitä käytetään eri muodoissa, kuten kookosvedessä, kookosmaitossa, kookoskuoreessa ja niin edelleen. Se on hedelmä, joka antaa meille sekä vettä että lihaa. Vaikka vesi juodaan sellaisenaan, liha syödä raa'ana ja sitä käytetään joissakin kulttuureissa lisätäkseen resepteihin, jotta ne olisivat maukkaampia ja maustettuja. Kookosöljyä käytetään joissain maissa keittoväliaineena, kun taas kookosöljyä pidetään ihon joustavana ja ravitsemana. Tässä artikkelissa yritetään tuoda esiin kookosveden ja kookosmaidon välisiä eroja, jotta lukijat voivat käyttää näitä erilaisia ​​esineitä omaan käyttöönsä.

Kookosvesi

Useimmissa sivilisaatioissa ympäri maailmaa kookosvettä on käsitelty luonnollisena terveyden ja hyvinvoinnin lähteenä. Sitä on käytetty jo lähes 5000 vuotta sitten ja kookospähkinän ravintoarvoista johtuen sitä viljellään kaupallisessa mittakaavassa monissa osissa maailmaa. Kookospähkinän ulkopinta on valmistettu kuidusta, jota kutsutaan sen kuoreksi. Poistaessamme nämä kuidut päästämme ytimeen, joka on hedelmää sisältävä kova päällyste. Ytimen rikkoutuessa pääset hedelmiin, jotka sisältävät kookoslihaa ja kookosvettä.

Hedelmien sisällä olevaa nestettä kutsutaan luonnollisesti kookosvedeksi ja sitä on käytetty erilaisiin tarkoituksiin, kuten nesteytykseen, kaunistamiseen ja ravitsemukseen. Sen lisäksi, että tätä vettä voi juoda heti avaamalla kookoshedelmät, se voidaan myös pistää ilman pelkoa verenkiertoon. Espanjassa sitä kutsutaan myös nimellä aqua de coco, kookoshedelmien sisällä luonnollisena mehulla löytyvä vesi antaa virkistävän juoman. Sanotaan, että tällä vedellä on mahdollisuus luoda maitoa äidin rintaan, jos se on kuivunut.

Kookosmaito

Kookosmaito saadaan, kun liha on otettava kokonaan pois ja puristettu mekaanisesti, jolloin saadaan valkoinen neste. Toinen tapa tuottaa enemmän kookosmaitoa on raastaa liha ja murskaa se sen jälkeen kun olet lisännyt vettä sekoittimeen. Tuloksena saatua nestettä keitetään, kunnes se on vaahtoava, ja sitten suodatetaan kookosmaidon saamiseksi. Tämän kookosmaidon keittäminen väkevöi nestettä muuttumaan siitä kookoskermaksi kutsuttua kermaa.

Helpoin tapa saada kookosmaitoa on raastaa liha, lisää vesi ja sitten jauhaa se sekoittimeen. Saatu seos suodatetaan sitten musliinikankaalla kookosmaidon saamiseksi.

Kookosvesi vs. kookosmaito

• Kookosvesi on luonnollisesti esiintyvä mehu kookoshedelmien sisällä, kun taas kookosmaito saadaan raastamisen ja lihan puristamisen jälkeen vedellä.

• Kookosvesi on virkistävä juoma, jota voidaan kuluttaa suoraan hedelmästä maidon valmistuksen aikana.

• Kookosmaito on paksumpaa ja valkoista, kun taas kookosvesi on vapaasti virtaavaa ja kirkasta.

• Kookosvedessä on erittäin vähän kaloreita, kun taas kupillinen kookosmaito antaa 550 kaloria.

• Kookosmaito on kermaista ja sisältää paljon rasvaa, kun taas kookosvedessä ei ole rasvaa.

• Kookosmaidon maku on erittäin vahva, kun taas veden maku on mahempi.