Ero Cabernetin ja Merlotin välillä

Cabernet vs. Merlot

Cabernet ja Merlot ovat hyvin tunnettuja rypälelajikkeita; ne ovat punaviinin tuotannossa eniten levitettyjä lajikkeita. Mistä tahansa maailmanpuolelta kotoisin on, henkilö varmasti tuntee ja maistaa punaviiniä vähintään kerran. Lisäksi nämä kaksi ovat samanvärisiä, mustia.

cabernet

Kun puhutaan rypälelajikkeesta punaviinin valmistamiseksi, todennäköisesti ajateltaisiin Cabernetia. Itse asiassa useimmat punaviiniä tuottavat maat kasvavat Cabernetia. Cabernetillä oli myös paljon lajikkeita, mukaan lukien maailmankuulu Cabernet Sauvignon, Cabernet-frangin ja Sauvignon blancin risteytys. Yksi hieno asia Cabernetissä on, että ne selviävät erityyppisissä ilmasto-olosuhteissa.

merlot

Merlotia käytetään myös laajasti punaviinien valmistuksessa. Paitsi, että se on tunnettu ainesosa useimmissa viineissä. Rypäle uskotaan saaneen nimensä ranskan kielen sanasta, joka kääntää mustalintu, ja nimeltään sellaiseksi värinsä vuoksi. Suurin osa Merlotista tuotetuista viineistä on keskipitkää. Vuonna 2004 Merlot on luokiteltu kolmanneksi yleisimmin kasvatetuksi rypälelajikkeeksi.

Ero Cabernetin ja Merlotin välillä

Nämä kaksi lajiketta ovat hyviä pääaineita punaviinille. Molemmat lajikkeet kuuluvat kolmen suurimman viljellyn rypälelajikkeen joukkoon; Cabernet toiseksi ja Merlot kolmanneksi, se on vuodesta 2004. Cabernetistä valmistettujen viinien kuvataan olevan korkeampia tanniineja kuin Merlot. Ihanteellinen maaperä Cabernet-viljelyyn on sora, kun taas Merlot olisi savi. Toinen selvä asia Cabernetissä on sen affiniteetti tammean, olipa se sitten käymisaikana tai tynnyreissä. Erojen tunteminen antaisi selkeämmän kuvan näistä lajikkeista.

Cabernet ja Merlot ovat punaviininvalmistuksessa suosituimmat lajikkeet. Molemmat tuottavat hyviä viinejä, vaikka niillä onkin joitain eroja.