Ero Brien ja Camembertin välillä

Brie vs Camembert

Brie ja Camembert ovat juustolajeja, jotka molemmat ovat peräisin Ranskasta. Molemmat kuvaillaan pehmeäksi rakenteeksi ja valmistetaan lehmänmaidosta. Heidän juurensa ovat peräisin Brien ja Normandian provinsseista, ja ne ovat Ranskan ruokakulttuurin peruskivi.

Brie

Brie-juusto sai nimensä periaatteessa paikasta, josta se ensin luotiin. Tekstuurin suhteen sitä kuvataan yleensä pehmeäksi ja väriltään valkeahkoa. Useimmat ihmiset sanovat, että sen maku riippuu yleensä sen valmistustavasta ja sen ainesosista. Briellä on valikoima, mukaan lukien tavallinen ja heteroversio.

Camembert

Toisaalta Camembert tuotettiin ja aloitettiin Normandiassa, Ranskan maakunnassa. Tämän tekstuuri on myös pehmeää ja valmistettu pastöroimattomasta lehmänmaidosta. Tämän juuston on keksinyt viljelijä Brien provinssin papin neuvoilla. Ensimmäisessä maailmansodassa takaisin camembert oli katkaistu Ranskan armeijan ruokavalioon, mikä sai sen pitämään kiinni ranskalaisesta kulttuurista..

Ero Brien ja Camembertin välillä

Juusto on ollut osa ranskalaisten kulttuuria, paitsi sitä, että juusto on jo valloittanut maailman.Jos maailma oletkin, olet todennäköisesti maistanut juustoa ainakin kerran elämässäsi.Kambermerit valmistettiin pastöroimattomasta maidosta, kun taas brie on valmistettu pastöroidusta maidosta. Tuotannon kannalta Briestä tehdään suuria pyöriä, joten kun se nähdään markkinoilla, ne ovat jo viipaleina. Toisaalta camembert-juusto valmistetaan pieniksi pyöreiksi, joten niitä myydään kokonaisuutena ja erikseen.

Juustossa oli paljon variaatioita. Jotkut ovat kovia, ja toiset kuten brie ja camembert ovat pehmeitä. Ainesosien suhteen molemmat on valmistettu lehmänmaidosta. Mitä eroa nämä kaksi voivat tarjota on, että he ovat osa maansa kulttuuria.