Kalorit vs. rasvakalorit
'Terveys on rikkautta'. Mutta aamiais-, lounas-, illalli- ja keskimääräisten pikaruokarajojen puhkeamisen myötä terveys ja vauraus ovat saattaneet jo hypätä ikkunasta. Ihmisten terveyspalkki on varmasti mennyt ylhäältä alas ruokalajeja tulvien junien ja siihen sopivan huolettoman elämäntavan takia. Sydän- ja verisuonisairaudet pumppaavat C.O.D. ihmisten osuus terveyskuolleisuudesta; yhä useammat ihmiset (jopa 5-vuotiaat lapset) ovat lihavia; uusia kolesterolin lisääntymiseen liittyviä sairauksia tunnustetaan; ja paljon muita kauheita uutisia, jotka koskevat joka päivä syömiä ja sen tuloksia.
Näiden kysymysten takia terveystietoiset henkilöt ovat muuttuneet liikunnasta, erityisruokavalioista ja ravintolisäohjelmista voidakseen tulla joutuneiden ruokien uhreiksi. Tämä on erittäin hyvää. Se on terveyttä ja vaurautta edistävä trendi, joka houkuttelee paljon ihmisiä ympäri maailmaa. Siitä on tullut kampanja, jonka osallistujat tulevat kaiken ikäisille, miehille ja naisille, kaikilta elämänaloilta. Jokaisella kuuluisuudella kaikilla on erityisruokavaliot tai henkilökohtaiset valmentajat vain muodonmuutoksen ja terveyden kannalta.
Mutta silti suuri osa ihmisistä ei voi tai ei halua liittyä tähän jalokampanjaan vain siksi, että se on rasittava. Kuluneiden rasvojen polttaminen vie paljon aikaa. Venytys, juokseminen, suuhun asetetun katsominen on vaikeampaa kuin vain käsitellä sitä, mitä he yleensä näkevät peilissä. Vaikka silmissä on erittäin vahingollista nähdä vartalohahmo, jonka saastuttavat kaikki ylimääräiset rasvat ja selluliitit, se on itse asiassa helpompi ottaa kuin tehdä rasittavaa toimintaa. Kukaan ei todellakaan haluaisi lopettaa niiden piikkien ja rasvaisten hampurilaisten, ranskalaisten perunoiden ja burritoiden syömistä, joita myydään kaikilla pikaruokaalueilla.
Nuoria on koulutettava näissä asioissa. Terveytyminen ja kunnossapito on vaikea työ, mutta sanonta "terveys on vaurautta" ei myöskään ole vitsi. Oma ruumiisi on ainoa aseesi läpi elämän, joten sinulla on iso vastuu huolehtia siitä. Sinun on pysyttävä huippukunnossa ja yhdellä tavalla ja luultavasti helpoin tapa tehdä se on oppia lukemaan ravintosisältöä ja laskemaan kalori- ja rasvakaloripitoisuus.
Kalori, aluksi, on energiayksikkö. Ravitsemusasiantuntijat käyttävät kaloria mitataksesi kuluttamasi elintarvikkeiden energian määrää. Kalorit luokitellaan sen lähteen mukaan, josta se tuli - hiilihydraatit, rasva tai proteiini. Kun tarkastelet juomien ja ruokien jokaisessa ruokamerkinnässä olevia ravintosisältöä, näet koko annon lasketut kalorit. Tietäminen kuinka lukea NF elintarvikemerkinnöissäsi, tulee olemaan suuri apu terveystietoisuuskampanjallesi. Kalorit grammaa kohti proteiinia ja hiilihydraatteja ovat yhtä suuret kuin 4. Kalorit grammaa kohti rasvaa ovat yhtä suuret kuin 9.
Rasvakalorit ovat tärkeimpiä kaloreita, joita sinun tulisi katsella. Keskimääräinen ihminen tarvitsee vain 20–30 rasvakaloria päivittäin, mikä vastaa 50–80 grammaa rasvaa. Joten miten voit laskea maidosta saamasi kalorimäärän mittaamalla se rasvapitoisuuden perusteella? Jos maidossa on 8% grammaa rasvaa, kerro se yhdellä 9: llä, niin saat maidon, jonka aiot juoda, 72% kokonaisrasvapitoisuudesta grammassa. Se on paljon rasvaa, kyllä. Suurin osa päivittäisestä kuluttamasi rasvoista tuli kahteen luokkaan: luonnonmukaisista tai kasviöljyistä, kuten oliiviöljystä, peräisin olevat tyydyttymättömät rasvat ja eläinperäisistä lähteistä peräisin olevat tyydyttymättömät rasvat, kuten juusto ja voi ja liha.
YHTEENVETO:
Kalorit on energiayksikkö, jota käytetään mittaamaan ruoasta löydettyä lämpömäärää; kun taas rasvakalorit ovat rasvassa grammojen määrää, joka löytyy ruoasta.
Kalorit luokitellaan sen lähteen mukaan - rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit. Rasvakalorit toisaalta löytyvät joko otetuista tyydyttyneistä tai tyydyttymättömistä rasvoista.