Valkoinen vs keltainen popcorn
Popcorn on suosittu välipala monien ihmisten keskuudessa. Tästä syystä sitä on nyt saatavana monissa vaihtoehdoissa, nimittäin: valkoinen, sininen, keltainen, musta, ruskea ja punainen popcorn. Näiden joukossa valkoinen ja keltainen popcorn ovat suosituimmat.
Itse asiassa keltainen popcorn ja valkoinen popcorn erotetaan sopivimmin koonsa (ei värin) perusteella, koska kun nämä kaksi erilaista ydintä poptuvat, ne kaikki näyttävät valkoiselta. Keltainen popcorn voi näyttää siltä, että se ei ole valkoinen tai hiukan keltainen puhtaan valkoisen popcornin kanssa. Keltainen popcorn näyttää todella keltaiselta lisäämällä jauhetta ja voita.
Rakenteellisesti valkoista popcornia kutsutaan vaihtoehtoisesti riisin popcorniksi, koska sen ytimet ovat ohuempia ja näyttävät riisin rakeilta verrattuna keltaisen popcornin keskikokoisiin tai suuriin ytimiin, jotka ovat myös yleensä helmen muotoisia. Valkoisen popcornin ytimet ovat myös tyypillisen riisin muotoisia, kun taas keltaisessa popcornissa ne näyttävät pyöreämmiltä kuin helmet..
Popped-tilassa keltainen popcorn näyttää pörröiseltä popcornilta (samanlainen kuin joidenkin lumihiutaleiden ja perhosten muoto), kun taas valkoinen popcorn esiintyy usein sienimaisissa muodoissa. Valkoisen popcorn-ytimet vain poplaavat jopa 40-kertaisesti alkuperäiseen kokoonsa, kun taas keltaiset popcorn-ytimet poptuvat noin 46-kertaisesti alkuperäiseen kokoonsa verrattuna.
Vaikka maku on erittäin arvostettu ja subjektiivinen väite, monet ovat yhtä mieltä siitä, että keltainen popcorn säilyttää edelleen osan alkuperäisestä maissimaistustaan verrattuna valkoiseen popcorniin, joka maistuu lievästi makealta. Maun suosiminen näyttää jakautuvan tasapuolisesti näiden kahden kesken.
Lisäksi keltaisella popcornilla sanotaan olevan vähemmän kaloreita kuin valkoisella popcornilla. Se saa sinut tuntemaan olosi tyytyväiseksi koskaan asettamatta sinua hiukan kireämpään kalorienkulutukseen. Tämä väite voi johtua myös keltaisen popcornin suuremmasta koosta tai määrästä, jonka vuoksi näyttää siltä, että yksi syö enemmän. Siksi tämä välipala on yksi suosikki valinnoista niille, jotka ovat painonpudotusohjelmassa. Sanotaan, että yksi annos keltaista popcornia sisältää vain 110 kaloria.
Kuitupitoisuus on myös plus keltaisessa popcornissa. Tilastojen perusteella amerikkalaiset kuluttavat vain noin 50% suositeltavasta kuidun tarpeesta. Tässä yhteydessä keltainen popcorn voi saada paljon kuitua. Siinä on noin 4 g liukenematonta kuitua unssia kohti. Tämä kuitu vastaa siitä, että saa sinut tuntemaan olosi tyytyväiseksi tai täydeksi, ja parantaa myös ruoansulatusprosessiasi. Lisäksi se voi myös auttaa vähentämään tiettyjä syöpätyyppejä, kuten paksusuolen syöpää. Vielä terveyteen liittyvässä keltaisessa popcornissa on vähemmän natriumia ja se sisältää paljon rautaa.
1. Valkoinen popcorn on pienempi kuin keltainen popcorn.
2. Monet tuntevat olevansa täynnä nopeammin syöessään keltaista popcornia verrattuna valkoisen popcornin syömiseen.