Ero makkaran ja hot dogin välillä

Makkara

Makkara vs. hot dog

Sanoja ”hot dog” ja “makkara” käytetään usein vuorottelevasti. Nämä kaksi ruokatuotetta sijoitetaan usein vierekkäin vähittäiskaupoissa ja jakavat samankaltaisia ​​ulkonäköään, pakkaamiseen ja tarjoiluun; näiden kahden välillä on usein vaikea erottaa toisistaan.

Esimerkiksi ”hot dog”, on kirjoitettu oikein kahdeksi erilliseksi sanaksi. ”Hot dog” on amerikkalainen termi ”saksalainen makkara”, joka usein liitetään saksalaiseen frankfurteriin ja wieneriin. Termiä voidaan käyttää itse elintarviketuotteeseen tai välipalaan, joka sisältää tuotteen viipaloidussa pulla, joka on maustettu erilaisilla maustevalinnoilla ja lisäaineosilla.

Kuumakoiran historia ruokakokoonpanona on usein kiistetty, koska monilla ihmisillä on väitteitä tämän ruuan keksimisestä. ”Hot dog” on käytetty termiä vuodesta 1884.

Toisaalta ”makkara” on yleinen termi jokaiselle elintarvikkeelle, joka koostuu jauhetusta lihasta, rasvasta, erilaisista mausteista ja yrtteistä, jotka on täytetty koteloon. Säilöntäaineita voidaan myös lisätä. Itse asiassa sanan ”makkara” alkuperä liittyy etymologisesti suolaan, eräänlaiseen perinteiseen säilöntäaineeseen.

Amerikkalainen hot dog kuuluu tähän yleiseen luokkaan samoin kuin saksalaiset frankfurterit, wienerit ja muut erityiset makkaratyypit ympäri maailmaa. Lähes jokaisella maalla tai kaupungissa (jossa makkaraa pidetään peruselintarvikkeena) on oma muunnelmansa tai makkaran reseptinsä, joka on ainutlaatuinen muista.

Makkarat ovat myös samankaltaisia ​​ainesosien ja valmistuksen suhteen. Molemmat käyttävät synteettisiä ja luonnollisia päällysteitä pitämään lihaa yhdessä. Makkaran ja hotdogin välillä on selvä ero pitoisuuden ja ainesosien moninaisuuden suhteen, mutta tämä eroaa myös makkaralajista toiseen. Elintarvikkeena makkarat ja hot dogit jakavat saman monipuolisuuden ainesosissa ja makuissa, mikä johtuu monista käytetyistä yrtteistä ja mausteista.

Kuuma koira

Makkareilla on pitkä historia verrattuna hot-dogiin. Makkaravalmistelu oli muinaisessa maailmassa käytännöllinen tapa muodostaa tehokas lihateurastaja. Se on kirjattu Homerin "Odyssey", joka kirjoitettiin vuonna 850 B.C., ja se mainitaan myös muissa muinaisissa teoksissa. Siitä lähtien makkarat ja makkaran valmistus ovat olleet katkottuja keittiöissä ympäri maailmaa.

Toinen tärkein ero makkaroiden ja hot dogien välillä on rakenne. Hot dogilla on usein sileä, homogeeninen seos, joka usein muistuttaa sosetettua tahnaa. Makkarat sisältävät pieniä palasia ja lihapaloja, jotka ovat edelleen erotettavissa. Kuumia koiria syödään usein vapaa-ajan ruuana - jotain napostettavaksi välipalana katsellessasi jotain tai samanlaisen toiminnan aikana. Sitä yhdistetään usein mausteisiin, kuten ketsuppi, sinappi, majoneesi, ja muihin lisälaatikoihin, kuten sipulit, suolakurkku, tomaatti, juusto, chili-paprikat ja muut pienet määrät ruokia.

Makkarat puolestaan ​​ovat monipuolinen ainesosa, jota voidaan syödä joko vapaa-ajan välipalana tai pääruuan ainesosana. Makkara kuuluu moniin luokkiin ja voi myös vaihdella maasta riippuen. Yksi erillinen luokittelu on siinä, miten makkaraa valmistetaan. Se voidaan luokitella kypsennettyyn, kypsennettyyn savustettuun, tuoreeseen, tuoretta savustettuun, kuivaan, raakaan, kovetettuun tai irtotavarana.

Yhteenveto:

1.Makkara on kattava termi kaikille rasvalla, mausteilla ja säilöntäaineilla käsitellylle lihalle, joka on koteloitu eläimen suolistoon tai kaupalliseen kääreeseen. Monen tyyppisiä makkaraa valmistetaan ja saatavana monilla markkinoilla; yksi heistä on suosittu amerikkalainen hot dog.
2. Hot dog ei ole alkuperäinen makkara, vaan vain amerikkalainen omaksuma saksalaisia ​​makkareita, frankfurteja ja viiniä.
3.Kuika koiran rakenne on sileä ja tahnamainen, kun taas makkareissa on yhdistelmäseos pienimmän lihapalasia.
4. Hot dog on yleensä vapaa-ajan ruoka, makkaraa voidaan syödä samaan tarkoitukseen, mutta sitä voidaan käyttää myös pääruokia.