Jelly vs Jam
Jelly ja hillo ovat kaksi suosituinta levitettä, ja niitä kulutetaan ympäri maailmaa. Nämä kaksi esiintyvät usein päivittäistavarakaupan hyllyillä vierekkäin. Yhdenmukaisuudet ovat ilmeisiä luettaessa näiden tuotteiden etikettejä, ja erot ovat havaittavissa ja ilmeisiä astian avaamisen ajankohdasta.
Jelly on tunnettu sen sileästä rakenteesta. Elastinen tai geelimäinen konsistenssi on siitä, mistä nimitys on johdettu, ja se on yksi tuotteen merkittävimmistä puolista. Sitä on monissa samoissa makuissa kuin hilloa, mutta se valmistetaan yleensä enimmäkseen eri hedelmien mehuista. Hedelmämehujen käyttö hyytelöimisaineiden (hedelmäpektiini, gelatiini jne.) Kanssa mahdollistaa konsistenssin ja sileyden, jota monet pitävät parempana. Hyytelö valmistetaan käyttämällä keittämismenetelmää, joka sisältää vesisokeri-seoksen.
Jam on enemmän hedelmää kuin hyytelö. Jam on saanut nimensä valmistusprosessistaan. Hillojen valmistus on ainesosien suhteen yksinkertaista, ja siihen sisältyy hedelmäpalojen lievä murskaaminen tai juuttuminen. On huomionarvoista, että käytetään myös hedelmämehua ja hyytelömäisiä materiaaleja näiden murskattujen hedelmäkappaleiden pitämiseen. Jam on saatavana myös monissa hedelmämakuissa. Esimerkiksi, voit löytää sekä viinirypäleen hyytelöitä että rypäleen hilloja vierekkäin ruokakaupan hyllyltä. Hillojen rakenne ja maku ovat vähemmän tasaisia kuin hyytelöt. Jotkut mieluummin hilloa tästä syystä.
Hilloa ja hyytelöä suositaan monilla. Jam vetoaa moniin hedelmien ystäviin. Hyytelöitä käytetään myös muissa elintarvikkeissa, jotka vaihtelevat kakkuista munkkeihin. Tekstuuri ja maku ovat havaittavissa, ja siksi saatat pitää parempana kuin toinen tarpeitasi ja mieltymyksesi mukaan.