Jelly vs Jam
Jam ja hyytelö ovat kaksi hedelmätuotetta, joita käytetään usein keskenään vaihdettavasti, etenkin amerikkalaisessa kulttuurissa. Niitä käytetään lisukkeina, voileivän täyteaineina ja käytetään myös piirakoissa, kakkuissa ja muissa keittiöissä. Jam ja hyytelö koostuvat hedelmäessentsistä, joskus sen todellisista palasista tai toisinaan vain mausta.
hillo
Jam on hedelmätuote, jota käytetään yleensä voileivän levitteenä, koska se on melko taipuisa materiaali. Se on myös ainesosa käytettäväksi piirakoissa, kakkuissa ja muissa leivonnaisissa. Jam valmistetaan pilkkomalla hedelmät pieniksi palasiksi ja keittämällä ne sitten vedellä ja sokerilla. Tuloksessa on erotettavissa olevat hedelmäpalat, joiden koko riippuu hedelmistä ja myös asiakkaan mieltymyksistä.
Hyytelö
Jelly on myös hedelmätuote, joka valmistetaan keittämällä hedelmämehua sokerilla, ja sitten lisätään sitruunamehulla sen konsistenssin saamiseksi. Pektiini sekoitetaan myös toimimaan hyytelöimisaineena. Tuloksena on kiinteä ja melkein läpinäkyvä aine, joka säilyttää muodonsa paloitelluna, mikä tekee siitä erinomaisen yksittäisen lisukkeen tai lisäyksen kakkuille ja piirakoille.
Ero Jellyn ja Jamin välillä
Vaikka hillo ja hyytelö on valmistettu hedelmistä, ne eroavat toisistaan monien näkökohtien suhteen rakenteensa, ulkonäkönsä ja tuotantonsa suhteen. Jam on valmistettu hienonnetuista hedelmäpaloista, kun taas hyytelö on valmistettu vain hedelmämehusta. Jellyssä on myös pektiiniä ja sitruunamehua, mikä antaa kiinteän muodonsa vastakohtana hillojen nestemäiselle ominaisuudelle. Jelly näyttää myös selkeämmältä, koska se on valmistettu vain hedelmämehusta, kun taas hillo on havaittavissa hedelmäpalasta, mikä antaa sille paksumman tiheyden. Jamia käytetään usein toisen ruuan rinnalla, kun taas hyytelö voidaan syödä itse.
Sinulla ei pitäisi olla enää ongelmia erottaa heidät toisistaan seuraavan kerran käydessäsi päivittäistavarakaupassa. Muista vain, että hillat pakataan usein purkkeihin, kun taas hyytelöt pakataan yleensä muovisäiliöön ja varastoidaan tuoreiksi.
Lyhyesti: • Jamissa on hienonnettu hedelmäpaloja ja se voidaan levittää helposti hienon tekstuurinsa vuoksi. • Jelly on läpikuultava ulkonäkö ilman hedelmäpaloja, ja se voi säilyttää jäykän muodonsa myös viipaloinnin jälkeen.
|