Ero bikarbonaatin ja leivonnaisen välillä

Bikarbonaatti vs leivonta sooda

Bikarbonaatti ja ruokasooda ovat molemmat erittäin tärkeitä kotitalouskomponentteja. Niitä voi löytää keittiöstäsi, ja niitä voidaan käyttää leipomiseen. Molemmilla näillä aineilla on samat alkuaineet toisistaan. Näiden kahden aineen kaavassa on hiili ja happi. Nämä ovat vain joitain tärkeimmistä syistä, miksi ihmiset erehtyvät heidät samanlaisiksi.

Bikarbonaatti on yhdistelmä erityyppisiä molekyylejä keksimään ionina. Bikarbonaatissa läsnä olevat molekyylit ovat: kolme happimolekyyliä, vetymolekyyli ja yksi hiilimolekyyli. Näillä molekyyleillä se voi myös muuttua yhdisteeksi, jossa on vähemmän protoneja ja enemmän elektroneja. Bikarbonaatin kemiallinen kaava on HCO3. Bikarbonaatilla on tärkeä rooli ihmisen kehossa. Se ylläpitää veren happamuuden tasapainoa. Se puskuroi kehosi pH: n, joten verestä ei tule liian happamaa tai liian emäksistä. Sillä on myös erittäin tärkeä osa mahalaukun ruuansulatuksessa. Se voi auttaa tarkistamaan mahalaukun ruuansulatusmehut sen jälkeen, kun vatsa on sulattu. Bikarbonaattia valmistetaan myös luonnon kautta. Kun sadevesi osuu kallioon, se luo bikarbonaatti-ioneja. Hiilisykli on erittäin tärkeä, ja bikarbonaatin virtaus saa tämän syklin kulkemaan.

Ihmisillä on taipumus sekoittaa ruokasoodaa bikarbonaattiin, koska leivosoodan kemiallinen termi on natriumbikarbonaatti. Leivosooda on kiteinen aine, jota esiintyy luonnossa. Tämä kiteinen esiintyy yleensä mineraalilähteissä. Sen muoto on liuennut, ja se on osa mineraalineutronia. Toinen suuri käyttö tälle aineelle on happaman emäksen reagenssi laboratoriokokeissa. Se voi pysäyttää pienet tulipalot ja sitä voidaan käyttää hygienian ylläpitoon. Leivosooda voi myös auttaa haisevan jääkaapin hajua paremmin, ja se voi viedä närästyksen.

Nämä ovat kunkin aineen määritelmät. Näillä määritelmillä on helppo tuoda esiin eroja toistensa välillä. Vaikka niillä on paljon yhtäläisyyksiä, kuten esimerkiksi yhdisteellä HCO3, niiden erot ovat edelleen erittäin merkittävät.

YHTEENVETO:

1.Leitto sooda auttaa lievittämään happamia ruoansulatushäiriöitä ja närästysongelmia, kun taas bikarbonaatti pitää tasapainon veressä pH: ssa.

2.Bikarbonaatilla on todennäköisesti enemmän kemiallisia reaktioita verrattuna natriumbikarbonaattiin. Tämä johtuu leiposoodassa olevista protoneista.

3.Leittosooda tarvitsee kemiallisen reaktion hajottamiseksi, kun taas bikarbonaatilla voi kaikista elektronistaan ​​johtuen olla helposti kemiallisia reaktioita.

4.Bikarbonaatti voi auttaa tekemään ruuansulatuksesta terveellisempää, kun taas ruokasooda voi tehdä jääkaapista paremman hajun.

5.Bikarbonaatti ja natriumbikarbonaatti voidaan luoda luonnosta, mutta natriumbikarbonaatti voidaan luoda keinotekoisesti.