Ero kalkin ja avaimen kalkin välillä

Lime vs Key Lime

Sitrushedelmä on yleinen nimi Kukka pensas tai pieni puu, joka kuuluu Rutaceae perhe, joka on kotoisin Kaakkois-Aasiassa. Sen hedelmät, joissa on runsaasti C-vitamiinia ja flavonoideja, voidaan syödä tuoreina tai tehdä niistä mehua tai hilloa.
Sitrushedelmien lajikkeita on monia, joista yleisimpiä ovat: appelsiinit, greipit, mandariinit, sitruunat ja limetit. Vaikka appelsiineja, mandariineja ja greippejä syödään yleensä tuoreina, sitruunat ja lime ovat parasta mehujen valmistuksessa ja ruokien koristeena.

Lime on sitrushedelmälajike, joka on pyöreä ja väriltään vihreästä keltaiseen. Sen massa on erittäin hapan ja hapan, ja sitä käytetään monissa ruokia. Sen lehtiä käytetään myös yrtteinä suurimmassa osassa Aasiaa, kun taas sen mehua käytetään maun lisäämiseen erityyppisissä juomissa.

Sillä on monia muita käyttötarkoituksia, lukuun ottamatta ruuana käyttöä. Se on hyvä lääke skorputiin, ja sen eteerisiä öljyjä käytetään hajusteissa. Kalkkia käytetään myös puhdistusaineiden valmistuksessa. Kalkkia on erityyppisiä; Persialainen, espanjalainen, makea, australialainen, kaffir, veri, mandariini, myski ja avainkalkki.
Avainkalkki on pienempi, siinä on enemmän siemeniä ja siinä on voimakkaampi tuoksu kuin useimmissa muissa kalkkityypeissä. Vaikka kalkilla on yleensä vihreä väri, kun se on kypsä, eli kun se yleensä korjataan, avainkalkki on kellertävää. Se on myös vähemmän mojova kuin muun tyyppinen kalkki. Sen kuori on ohuempi kuin useimmissa muissa kalkkityypeissä ja on happamempi, mutta maku on makeampi kuin millään muulla kalkkityypillä. Sen maku on myös erilainen. Sen maku on vahvempi, voimakkaampi ja hapokas. Sitä käytetään siirappeissa, jälkiruoissa, marinadeissa, curryissa ja kastikkeissa.

Se tunnetaan myös nimellä Omanin kalkki, Meksikon tai Länsi-Intian kalkki ja Baarimikon kalkki. Se parantaa alkoholijuomien, kuten margaritojen, tonikien ja giinien makua. Se sai nimensä Florida Keysiltä, ​​joka tunnetaan Key lime piirakkasta. Se on myös kotoisin Kaakkois-Aasiaan, mutta se vietiin Yhdysvaltoihin Lähi-idän, Pohjois-Afrikan, Euroopan, erityisesti Espanjan, kautta, joka toi puun Florida Keysille..

Yhteenveto:

1.Lime on erilaisia ​​sitruskasveja, joissa on hedelmiä, joita käytetään mehuissa ja ruokia, kun taas Key-lime on eräänlainen lime.
2.Useimmilla kalkkityypeillä on paksut kuoret, mutta Key-kalkilla on ohuempi kuori.
3.Keeppikalkki on makeampaa kuin muun tyyppinen kalkki.
4.Keeppikalkki on kooltaan ja tilavuudeltaan pienempi kuin useimmat muut kalkkityypit.
5.Keväkalkki on viinihappo, happamampi ja sillä on voimakkaampi maku, kun taas muun tyyppisillä kalkilla on vähemmän happopitoisuutta ja vähemmän voimakasta makua.
6.Kalkat korjataan, kun ne ovat vielä vihreitä, mutta avainkalkilla on kellertävämpi väri kuin muilla kalkkityypeillä..
7.Keväkalkissa on enemmän siemeniä kuin muissa kalkkilajeissa, ja sitä käytetään myös parhaiten juomien ja juomien parantamiseen.