Ero lipidien ja rasvojen välillä

Lipidit vs. rasvat

Elävän olennon tuottamissa elementteissä on lukuisia luokituksia. On sanottu, että luontaisesti orgaanisten yhdisteiden katsotaan olevan "elämän kemikaaleja". Näitä käytetään hormonien, kuten entsyymien, synteesin lähteinä, solun energianlähteinä ja uusien kudosten rakentamisen lähteinä. Orgaaniset yhdisteet eroavat epäorgaanisista yhdisteistä siten, että orgaanisilla yhdisteillä on hiilivety-sidoksia, kun taas epäorgaanisissa yhdisteissä ei ole hiilivety-sidoksia. Vitamiinit, proteiinit, hiilihydraatit ja lipidit ovat orgaanisten yhdisteiden tärkein luokittelu.

Hiilihydraatit tarjoavat keholle tarvittavaa energiaa päivittäiseen toimintaan. Urheilija, ennen kuin jatkaa urheiluaan, yleensä “hiili-kuormitusta”, syö suuria määriä hiilihydraattirikkaita ruokia, kuten leipää, jyviä, perunoita ja pastaa antamaan itselleen tarpeeksi energiaa, jotta se voi kestää peli. Jatkuviin elämäprosesseihin elimistö tarvitsee hiilihydraatteja. Proteiinirikkaita ruokia ovat maitotuotteet, munat ja liha. Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita; proteiini on ryhmä monimutkaisia ​​ja suuria molekyylejä. Proteiinit ovat perusmateriaaleja, joita tarvitaan uuden solun lisääntymiseen ja auttavat hapen kuljetuksessa kehon läpi; se myös käynnistää elimistössä elintärkeitä kemiallisia reaktioita. Vitamiinit ovat orgaanisia aineita, joita yleensä löytyy elintarvikkeistamme ja jotka ovat välttämättömiä normaalille kasvulle, kehitykselle ja aineenvaihdunnalle.

Lipidit, proteiinien, hiilihydraattien ja vitamiinien lisäksi, ovat myös kehon tarvitsemia orgaanisia yhdisteitä. Lipidit yhdessä rasvojen kanssa ovat keskeisiä aiheita, joista keskustellaan tässä tarkemmin. Lisäämme orgaanisia yhdisteitä leipäämme aina levittäessään voita siihen. Nämä orgaaniset yhdisteet tunnetaan lipideinä. Lipidit eivät liukene veteen ja sisältävät rasvoja ja öljyjä. Niillä on myös pitkäketjuinen rakenne. Lipideillä on elintärkeä rooli kehossa, koska ne vapauttavat aineita, jotka säätelevät kehon lämpötilaa ja antavat suojaa hermosoluillemme. Lipidit voivat olla myös energianlähde, kuten hiilihydraatit, mutta ylimääräiset lipidit, joita elimistö ei ota vastaan, varastoituvat kehon rasvoiksi. Termi ”lipidit” sisältää yleensä: öljy, rasvat ja rasvamaiset aineet. On olemassa kahden tyyppisiä lipidejä, joita voimme saada syömästämme ruuasta: tyydyttyneet lipidit ja tyydyttymättömät lipidit. Lipidit voivat olla öljyn muodossa, kun ne ovat nestemäisessä muodossa huoneenlämpötilassa, ja niitä voidaan kutsua myös rasvoiksi, kun ne ovat kiinteässä muodossaan huoneenlämpötilassa. Siksi lipidejä on kahta muotoa: öljy, joka on nestemäistä, ja rasvat, jotka ovat kiintoaineita. Samaan aikaan rasvat ovat vain yhdessä muodossa ja se on kiinteä. Koska rasvat ovat kiinteässä tilassa, on merkitystä, että niiden kemiallinen rakenne on paljon yksinkertaisempi verrattuna lipidien rakenteeseen, jotka ovat kahdessa muodossa: nestemäinen ja kiinteä. Lisäksi rasvat ovat tiiviimmin energialähde. Viimeiseksi muiden lipidimuotojen metabolia on paljon nopeampaa kuin rasvojen.

YHTEENVETO:

1. Rasvat luokitellaan lipidiluokkaan.
2.Lipideillä on kaksi muotoa: niitä kutsutaan öljyiksi nesteinä ja rasvoja kiinteinä aineina. Rasvoilla on vain yksi muoto ja se on kiinteä.
3. Koska rasvat ovat kiinteässä tilassa, mikä tarkoittaa, että niiden kemiallinen rakenne on paljon yksinkertaisempi verrattuna lipidien rakenteeseen, jotka ovat kahden muodon aine-nestemäisiä ja kiinteitä.
4. Rasvat ovat keskittynein energialähde.
5.Muiden lipidimuotojen metaboloituminen on paljon nopeampaa kuin rasvojen.