Ero proteaasin ja proteinaasin välillä

Avainero - proteaasi vs. proteinaasi
 

Proteiinit koostuvat aminohappo-monomeereistä, jotka ovat hiiltä, ​​vetyä, happea ja typpeä. Ne ovat makromolekyylejä ja on rakenteellisesti järjestetty eri tasoille. Proteiineilla on tärkeä merkitys kehon sekä rakenteellisissa että toiminnallisissa ominaisuuksissa. Proteiini on välttämätön ravintoaine ja sitä voidaan saada sekä eläin- että kasviperäisistä ravintolähteistä. Proteiinin sulaminen alkaa mahassa ja päättyy ohutsuolessa, missä se imeytyy ja kuljetetaan kohdeelimiin. Proteiinien hajoaminen on myös tärkeä prosessi monilla teollisuudenaloilla, mukaan lukien nahkateollisuus, villateollisuus, elintarviketeollisuus ja geenitekniikan tekniikat. Proteiinien hajoaminen tai proteolyysi on entsyymikatalysoitu reaktio, joka tapahtuu osallistumalla erikoistuneeseen entsyymityyppiin, joka tunnetaan nimellä hydrolaasit. Proteaasi ja proteaasit ovat kaksi tällaista hydrolaasia, jotka osallistuvat proteiinien hajoamiseen. Proteaasit osallistuvat proteiinien peptidisidoksen pilkkoutumiseen aiheuttaen proteiinien hajoamisen. Proteaasit ovat proteaasin tyyppi, joka kykenee pilkkomaan sisäiset peptidisidokset. Tämä on keskeinen ero proteaasin ja proteinaasin välillä.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on proteaasi
3. Mikä on proteinaasi
4. Proteaasin ja proteinaasin väliset yhtäläisyydet
5. Vertailu rinnakkain - proteaasi vs. proteinaasi taulukkomuodossa
6. Yhteenveto

Mikä on proteaasi?

Proteaasit kuuluvat entsyymikomission numero 3 (EC3) luokkaan. Se on tyyppi hydrolaasia ja osallistuu nukleofiiliseen reaktioon substraatin kanssa. Proteaasientsyymi aktivoi nukleofiilin, joka hyökkää peptidisidoksen hiilen kanssa. Tämä nukleofiilinen hyökkäys johtaa korkean energian välituoteyhdisteen muodostumiseen, joka palautuu nopeasti vakauteen hajoamisen avulla. Tämä johtaa pilkkoutumiseen peptidisidoksessa, mikä johtaa kahteen peptidifragmenttiin. Proteaaseja on neljä päätyyppiä: asparagiiniproteaasit, kysteiiniproteaasit, aspartyyliproteaasit ja metalloproteaasit. Nukleofiilisen hyökkäyksen menetelmä eroaa kussakin entsyymiluokassa.

Proteaaseja käytetään luonnollisissa olosuhteissa proteiinien sulamisessa ja teollisissa olosuhteissa kaupallisten tuotteiden tuottamiseksi. Proteaasit jaetaan edelleen eksopeptidaaseiksi ja endopeptidaaseiksi.

Kuva 01: Proteaasirakenne

Teollisuudessa proteaaseja käytetään pääasiassa nahka- ja elintarviketeollisuudessa. Tällä hetkellä proteaaseja käytetään monien entsyymien kaupallisessa tuotannossa ja muissa proteiinintuotantoteollisuudessa. Niitä käytetään myös biotekniikan alalla geenitekniikan menetelmien helpottamiseksi.

Mikä on proteinaasi?

Proteaasi on eräänlainen proteaasi. Proteinaasin vaikutus on samanlainen kuin proteaasi, ja se toimii hydrolaasina. Proteinaasi on endopeptidaasi ja osallistuu pitkien peptidiketjujen sisäisten peptidisidosten katkaisuun. Nämä voivat olla myös kompleksisten proteiinien peptidisidoksia.

Kuva 02: Proteinaasi K -rakenne

Proteaasit ovat tärkeitä myös normaaleissa fysiologisissa toiminnoissa ja teollisiin tarkoituksiin.

Mitkä ovat proteaasin ja proteinaasin väliset yhtäläisyydet?

• Molemmat ovat hydrolaaseja.
• Molemmat toimivat proteolyyttisinä entsyymeinä.
• Yhdistelmä-DNA-tekniikkaa käytetään tällä hetkellä molempien entsyymien tuottamiseen.
• Molemmat entsyymit katkaisevat proteiinien ja hajottavien proteiinien peptidisidoksen.
• Molempia entsyymejä käytetään teollisuudessa - nahkateollisuudessa, villateollisuudessa, elintarviketeollisuudessa sekä yhdistelmä-DNA-tekniikalla ja proteomiikalla.
• Fysiologiassa proteaaseja ja proteinaaseja käytetään ruuansulatuksessa

Mikä on ero proteaasin ja proteinaasin välillä?

Proteaasi vs. proteinaasi
Proteaasit ovat entsyymejä, jotka katkaisevat peptidisidoksen proteiineissa.	Proteaasit ovat proteaasin tyyppi, joka kykenee pilkkomaan sisäiset peptidilinkit.
Toiminta
Proteaasit voivat olla endo- peptidaaseja tai eksopeptidaaseja.	Proteaasit ovat endopeptidaaseja.

Yhteenveto - proteaasi vs. proteinaasi

Proteaasit ja proteaasit ovat proteolyyttisiä hydrolaaseja, joita käytetään ja valmistetaan kaupallisesti moniin eri tarkoituksiin. Proteaasit ovat entsyymejä, jotka katkaisevat peptidisidoksen proteiineissa. Proteaasit ovat proteaasin tyyppi, joka katkaisee sisäiset peptidilinkit. Tämä on perusero proteaasien ja proteinaasien välillä.

Lataa PDF-versio Proteaasista vs.

Voit ladata tämän artikkelin PDF-version ja käyttää sitä offline-tarkoituksiin lainaushuomautuksen mukaisesti. Lataa PDF-versio täältä Proteaasin ja proteinaasin välinen ero

Viitteet:

1. Mótyán, JánosAndrás, et ai. "Proteolyyttisten entsyymien tutkimussovellukset molekyylibiologiassa." Biomolekyylit, MDPI, joulukuu 2013, saatavana täältä. Saavutettu 15. syyskuuta 2017.
2. ”Rakenteellinen biokemia / entsyymikatalyyttinen mekanismi / proteaasit.” Rakenteellinen biokemia / entsyymikatalyyttinen mekanismi / proteaasit - Wikibooks, saatavana täältä. Saavutettu 15. syyskuuta 2017.

Kuvan kohteliaisuus:

1. ”TEV-proteaasiyhteenveto” kirjoittanut Thomas Shafee - Thomas, Shafee, (2014). ”Virusproteaasin kehitys: katalyytin, kestävyyden ja spesifisyyden kokeellinen kehitys”. Tohtorin väitöskirja. Cambridgen yliopisto (CC BY 4.0) Commons Wikimedian kautta
2. Jawahar Swaminathanin ja Euroopan bioinformatiikan instituutin MSD: n henkilökunnan ”PDB 1pek EBI” - esillä täällä (julkinen alue) Commons Wikimedian kautta