Ero proteaasin ja peptideen välillä

Avainero - proteaasi vs. peptidese
 

Proteiinit ovat makromolekyylejä. Ne koostuvat pääasiassa hiilestä, vedystä, hapesta ja typestä. Se on elintärkeä ravintoaine, koska sillä on rooli kehon rakenteellisissa ja toiminnallisissa näkökohdissa. Proteiinien sulaminen tai proteolyysi alkaa mahassa, vaikka suurin osa proteiinien sulamisesta tapahtuu ohutsuolessa haiman entsyymejä käyttämällä. Proteiinien sulamisen lopputuote on aminohapot, jotka imeytyvät helposti ohutsuoleen ja kuljetetaan veren kautta kohdeelimiin. Proteiinien hajoaminen on myös yleinen menetelmä, jota harjoitetaan teollisessa ympäristössä. Proteiinien hajoaminen tapahtuu pääasiassa teollisuuden aloilla, kuten nahka-, villa- ja elintarviketeollisuudessa. Proteiinien hajoaminen on entsyymikatalysoitu reaktio. Siksi näitä entsyymejä tuotetaan tällä hetkellä maailmanlaajuisesti käyttämällä yhdistelmä-DNA-tekniikkaa. Kaksi proteolyyttistä entsyymiä Proteaasi ja Peptidase osallistuvat proteiinien hajoamiseen luonnonilmiöissä sekä teollisessa mittakaavassa. Proteaasit ovat erään tyyppisiä hydrolaaseja, jotka osallistuvat peptidisidoksen katkaisuun proteiineissa, kun taas peptidaasit ovat erään tyyppisiä proteaaseja, jotka kykenevät pilkkomaan peptidiketjun päätepisteitä. Tämä on keskeinen ero proteaasin ja peptidaasin välillä.

SISÄLLYS

1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on proteaasi
3. Mikä on peptidese
4. Samankaltaisuudet proteaasin ja peptideen välillä
5. Vertailu rinnakkain - Proteaasi vs. Peptidase taulukkomuodossa
6. Yhteenveto

Mikä on proteaasi?

Proteaasi on tyyppi hydrolaasia, joka kuuluu entsyymikomission luokkaan 3 (EC3). Proteaasi osallistuu nukleofiilin aktivointiin, joka hyökkää peptidisidoksen hiiltä. Tätä nukleofiilistä hyökkäystä seuraa suuren energian välituotteen muodostuminen. Tämän välituotteen stabiloimiseksi epästabiili kompleksi hajoaa stabiilisuuden saavuttamiseksi. Tämä hajoaminen johtaa peptidisidoksen katkeamiseen, mikä johtaa kahteen peptidifragmenttiin. Tämän katalyyttisen mekanismin perusteella on olemassa neljä päätyyppiä proteaaseja: asparagiiniproteaaseja, kysteiiniproteaaseja, aspartyyliproteaaseja ja metalloproteaaseja. Nukleofiilisen hyökkäyksen menetelmä eroaa hiukan kussakin entsyymiluokassa.

Proteaaseja käytetään kahdessa pääkontekstissa: luonnollisissa olosuhteissa proteiinien sulamisessa ja hajoamisessa, teollisissa olosuhteissa kaupallisten tuotteiden tuottamiseksi.

Fysiologian yhteydessä proteaasit ovat välttämättömiä ruokaproteiinien hajottamiselle, proteiinien vaihdunnalle, solujen jakautumiselle, veren hyytymiskaskadille, signaalitransduktiolle, polypeptidihormonien prosessoinnille, apoptoosille ja useiden sairautta aiheuttavien organismien elinkaareen, mukaan lukien proteiinien replikaatio. retrovirukset.

Kuva 01: Proteaasi

Proteaasien teollisia sovelluksia ovat nahan valmistus, villan valmistus, Klenow-fragmenttien tuottaminen, peptidisynteesi, ei-toivottujen proteiinien pilkkominen nukleiinihappopuhdistuksen aikana, proteaasien käyttö soluviljelmäkokeissa ja kudoksen dissosioituminen, rekombinanttivasta-ainefragmenttien valmistaminen tutkimusta, diagnoosia ja terapia.

Proteaasit jaetaan edelleen eksopeptidaaseiksi ja endopeptidaaseiksi peptidisidoksen hyökkäyskohdan mukaan.

Mikä on Peptidase?

Peptidase on eräs proteaasi. Peptidaasin vaikutusmekanismi on samanlainen kuin proteaasi. Peptidaasia karakterisoidaan eksopeptidaasiksi ja se osallistuu terminaalisten peptidisidosten katkaisuun. Terminaaliset peptidisidokset voivat olla joko karboksiterminaalisia tai aminoterminaalisia päitä.

Kuva 02: Peptidase-toiminta

Samoin kuin proteaaseilla, peptidaaseilla on myös kaksi pääsovellusta. Ne ovat fysiologiassa ja teollisissa sovelluksissa.

Mitkä ovat yhtäläisyydet proteaasin ja peptideen välillä?

• Molemmat ovat proteolyyttisiä entsyymejä.
• Molemmat ovat hydrolaasientsyymejä.
• Molemmat entsyymit voidaan tuottaa yhdistelmä-DNA-tekniikalla.
• Molemmat entsyymit osallistuvat proteiinien peptidisidoksen ja hajottavien proteiinien pilkkomiseen.
• Molemmilla on sovelluksia teollisuudessa - nahkateollisuudessa, villateollisuudessa, elintarviketeollisuudessa sekä yhdistelmä-DNA-tekniikalla ja proteomiikalla.
• Fysiologiassa proteaaseja ja peptidaaseja käytetään hajotusprosessissa.

Mikä on ero proteaasin ja peptideen välillä?

Proteaasi vs. Peptidase
Proteaasit ovat entsyymejä, jotka katkaisevat peptidisidoksen proteiineissa.	Peptidaasit ovat tietyn tyyppinen proteaasi, joka kykenee katkaisemaan peptidiketjun pääteterminaalit.
Toiminta
Proteaasi voi olla endopeptidaaseja tai eksopeptidaaseja.	Peptidaasit ovat eksopeptidaaseja.

Yhteenveto - Proteaasi vs. Peptidase

Proteaasit ja peptidaasit ovat proteolyyttisiä entsyymejä, joilla on monenlaisia ​​funktionaalisia tehtäviä fysiologiassa. Perusero proteaasien ja peptidaasien välillä on, että proteaasi voi olla endopeptidaasia tai eksopeptidaasia, kun taas peptidaasi on eksopeptidaasia. Tällä hetkellä näitä entsyymejä tuotetaan yhdistelmä-DNA-tekniikalla, koska se johtaa korkeaan satoon ja korkealaatuisiin lopputuotteisiin, jotka ovat kustannustehokkaita.

Lataa PDF-versio Protease vs. Peptidase -sovelluksesta

Voit ladata tämän artikkelin PDF-version ja käyttää sitä offline-tarkoituksiin lainaushuomautusten mukaisesti. Lataa PDF-versio täältä Proteaasin ja peptideen ero

Viitteet:

1.Mótyán, JánosAndrás, et ai. "Proteolyyttisten entsyymien tutkimussovellukset molekyylibiologiassa." Biomolekyylit, MDPI, joulukuu 2013, saatavana täältä. Saavutettu 15. syyskuuta 2017.
2. ”Rakenteellinen biokemia / entsyymikatalyyttinen mekanismi / proteaasit.” Rakenteellinen biokemia / entsyymikatalyyttinen mekanismi / proteaasit - Wikikirjat, avoimet kirjat avoimelle maailmalle, saatavana täältä. Saavutettu 15. syyskuuta 2017.

Kuvan kohteliaisuus:

1. “Seriiniproteaasi” Tinastellan toimesta englanniksi Wikibooks - siirretty en.wikibooksista Commonsiin. (Public Domain) Commons-Wikimedian kautta
2. ”Peptidase-toiminnot”, kirjoittanut Boumphreyfr - Oma työ (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedian kautta