Probiootit ovat eläviä mikro-organismeja, jotka edistävät ruuansulatuksen terveyttä. Ruoansulatusentsyymit ovat spesifisiä proteiineja, jotka tuotetaan suolistossa, joka helpottaa makromolekyylien hajoamista ihmiskehossa. Tämä on avainero probioottien ja ruoansulatusentsyymien välillä ja näiden kahden välisistä lisäeroista esitetään yhteenveto tässä artikkelissa.
Probiootit ovat eläviä mikro-organismeja, jotka kykenevät estämään ja hoitamaan eräitä sairauksia erityisesti edistämällä terveellistä ruuansulatuskanavaa ja tervettä immuunijärjestelmää. Sitä kutsutaan usein ”hyviksi” tai “hyödyllisiksi” bakteereiksi. Maailman terveysjärjestön (WHO) vuonna 2001 antamassa määritelmässä probiootit ovat ”elävät organismit, jotka annetaan riittävinä määrinä terveydelle isäntälle”. Sitä voidaan löytää luonnollisesti kehosta tai sitä voidaan lisätä myös vartaloon käyttämällä joitain ruokia ja ravintolisäaineita.
Probiootit voivat sisältää erilaisia mikro-organismeja. Yleisimmät probiootityypit ovat Lactobacillus ja Bifidobacterium. Lactobacilluksella on 18 erilaista bakteerikantaa, kun taas Bifidobacteriumilla on 8 erilaista bakteerikantaa. Lactobacillus elää ihmisen ohutsuolessa, kun taas Bifidobacterium asuu ihmisen paksusuolessa.
Jogurtti ja kefir ovat rikkaita probioottilähteitä (vuohen, lehmän, lampaan, soijan, riisin tai kookosmaidon valmistettu juoma). Hapankaali, suolakurpitsa, tummat suklaat, kombucha-tee ja tempeh sisältävät myös probiootteja. Periaatteessa probiootteja voidaan käyttää ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS), tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) ja tarttuvaan / antibioottien aiheuttamaan ripuliin. Ne auttavat myös iho-olosuhteissa, kuten ekseema, virtsa- ja emättimen terveys, allergiat, vilustuminen ja suun terveys.
Yakult, juoma, joka sisältää Lactobacillus caseia
Probiootit ovat yleensä turvallisia kulutukseen, mutta ihmisten, joilla on immuunijärjestelmän ongelmia tai vakava terveystila, tulee vahvistaa kulutus lääkärin kanssa. Joissain tapauksissa voidaan löytää lieviä sivuvaikutuksia, kuten ripulia, turvotusta vatsaa ja joitain allergioita.
Ruoansulatusentsyymit ovat erikoistuneita proteiineja, jotka on suunniteltu jakamaan suuret makromolekyylit pienemmiksi osiksi helpottamaan niiden imeytymistä elimistöön. Ruoansulatusentsyymejä löytyy ihmisten ja eläinten maha-suolikanavasta (GI); niitä löytyy myös lihansyöjäkasveista.
Ihmiskehossa ruoansulatusentsyymejä erittyy sylkirauhaset, vatsaan erittyvät solut ja ohutsuolessa olevat haima ja eritysrauhaset. Ruoansulatusentsyymit kohdesubstraatinsa suhteen ovat seuraavat
Ihmiset, joilla on ruuansulatusongelmia, ja ne, jotka kärsivät aliravitsemuksesta terveellisten ruokien syömisestä huolimatta, voivat hyötyä etenkin ruuansulatusentsyymilisäyksestä.
probiootit: Probiootit ovat eläviä mikro-organismeja
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatusentsyymit ovat proteiineja.
probiootit: Probiootteja ei voida syntetisoida kehon sisällä (äiti perii tai ottaa ulkoisen kulutuksen kautta)
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatuskanava tuottaa ruuansulatusentsyymejä.
probiootit: Probiootit ovat keskittyneet voimakkaasti paksiin ja ohutsuoleen.
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatusentsyymejä löytyy ruoansulatuskanavan eri paikoista, mukaan lukien sylki, vatsahappo, haiman mehu ja kehon suolen eritteet..
probiootit: Probiooteilla on symbioottinen suhde ihmiskehoon kuluttamalla orgaanisia aineita
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatusentsyymit ovat luonnossa olemassa, eivätkä ne kuluta orgaanisia materiaaleja selviytymiseen.
probiootit: Probiootit tuottavat erityyppisiä entsyymejä. Vaikka niitä käytetään pääasiassa orgaanisten materiaalien hajottamiseen, joita käytetään omina ruokalähteinä, tämä entsyymien lisälähde hyödyttää myös ihmisen ruuansulatusta / terveyttä.
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatusentsyymit eivät tuota entsyymejä. Sen sijaan ne auttavat ruuansulatuksessa toimimalla ruoansulatusentsyymeinä.
Viitteet
Mikä ero on probioottien ja ruoansulatusentsyymien välillä?? [Online]. Saatavana: http://www.optibacprobiotics.co.uk/faq/probiotics-digestive-enzymes-differences [Käytetty 24. kesäkuuta 2016].
VIEIRA, A. T., TEIXEIRA, M. M. & MARTINS, F. S. 2013. Probiootikumien ja prebioottien rooli suoliston immuniteetin indusoinnissa. Etuosa Immunol, 4, 445.
WILLIAMS, D. Ruoansulatusentsyymien merkitys suoliston terveydelle [Online]. Saatavilla: http://www.drdavidwilliams.com/gut-health-digestive-enzymes/ [Käytetty 24. kesäkuuta 2016].
Kuvan kohteliaisuus:
”SG Yakult 4 makuja”Kirjoittanut Dezzawong - Oma työ (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedian kautta
”Tärkeimmät ruoansulatusentsyymit” - oletettu Stephaniegreenwood (perustuu tekijänoikeusvaatimuksiin). - Koneella luettavaa lähdettä ei ole. Oma työ oletetaan (tekijänoikeusvaatimusten perusteella). (Public Domain) Commons Wikimedia -palvelun kautta