avainero välillä Pepsin ja Proteaasi on, että pepsiini on yksi proteaasin tyyppi, kun taas proteaasi on entsyymi, joka pilkkoo proteiinin aminohapoiksi.
Proteiinit ovat tärkeitä makromolekyylejä, jotka on valmistettu erilaisista aminohapoista. Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita, ja ne polymeroituvat proteiineiksi amidisidoksilla. Jotkut entsyymit voivat hajottaa proteiineja aminohapoiksi, ja ne tunnetaan proteaaseina. On olemassa erityyppisiä proteaaseja, jotka eroavat hydrolyysimekanismin mukaan. Niistä pepsiini, joka on mahalaukun proteaasi, on yksi tällainen tyyppi.
1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on Pepsin?
3. Mikä on proteaasi
4. Pepsinin ja proteaasin väliset yhtäläisyydet
5. Vertailu rinnakkain - pepsiini vs proteaasi taulukkomuodossa
6. Yhteenveto
Pepsiini on tehokas proteaasientsyymi. Se hydrolysoi peptidisidoksia hydroforbisten ja aromaattisten aminohappojen kuten fenyylialaniinin, tryptofaanin ja tyrosiinin jne. Välillä..
Kuva 01: pepsiini
Pepsinillä on katalyyttinen asparagiiniryhmä aktiivisessa paikassa. Siksi se on mahalaukun proteaasi. Pepsinogeeni on pepsiinin inaktiivinen muoto. Vatsa-HCl muuttaa pepsinogeenin aktiiviseksi pepsiiniksi. Happamassa ympäristössä pepsiini pilkkoo proteiiniyhdisteet aminohapoiksi. Lisäksi korkeat emäksiset olosuhteet ja tietyt estäjät voivat estää pepsiini-entsyymin onnistumisen.
Proteaasi on yleinen termi, jota käytetään viittaamaan entsyymeihin, jotka katkaisevat proteiineja. On olemassa erityyppisiä proteaaseja, jotka eroavat mekanismin perusteella, jota he käyttävät proteiinien hajottamiseksi aminohapoiksi. Niistä trypsiini, pepsiini ja kymotrypsiini ovat kolme päätyyppiä. Maha tuottaa pepsiinejä, kun taas erittää trypsiiniä ja kymotrypsiiniä. Nämä entsyymit helpottavat ruokavalion proteiinikomponentin hajoamista ja parantavat ravintoaineiden imeytymistä.
Kuva 02: Proteaasi
Proteaaseja kutsutaan myös peptidaaseiksi, ja ne voivat olla endopeptidaaseja tai eksopeptidaaseja. Exopeptidaasit kohtaavat katkaisukohdat proteiinien terminaaleissa, kun taas endopeptidaasit kohdentavat kohdat proteiinien sisällä.
Pepsiini on proteaasi, joka on tärkein mahaentsyymi. Proteaasi on yleinen termi, jota käytetään viittaamaan proteiineja hajottaviin entsyymeihin, mukaan lukien pepsiini. Proteaaseja on useita. Niistä pepsiini on tehokas proteaasi, joka mieluummin pilkkoo hydrofobiset ja aromaattiset aminohapot. Vatsa erittää pepsiinit, ja ne toimivat happamissa olosuhteissa. Alla olevassa infografiassa esitetään ero pepsiinin ja proteaasin välillä taulukkomuodossa.
Amylaasi, proteaasi ja lipaasi ovat kolme pääasiallista entsyymityyppiä, jotka sulavat ruokamme pienemmiksi yksiköiksi, jotka voivat imeytyä helposti verenkiertoon. Proteaasit ovat entsyymejä, jotka hajottavat proteiinit aminohapoiksi. Monien proteaasityyppien joukosta pepsiini on yksi tyyppi. Maha tuottaa pepsiiniä, ja se mieluummin pilkkoo hydrofobiset ja aromaattiset aminohapot. Pepsiini toimii mahalaukun pääentsyyminä.
1. ”pepsiinillä.” Egyptian Journal of Medical Human Genetics, Elsevier. Saatavilla täältä
2.Britannica, tietosanakirjan toimittajat. "Proteolyyttinen entsyymi." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31. toukokuuta 2018. Saatavilla täältä
1.'Pepsin'By Thiesi, (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedian kautta
2.'HIV-1 proteaasi 1GNO'By MZeg - Oma työ, (CC BY-SA 4.0) Commons Wikimedia -sivuston kautta