Ero pepsiinin ja pepsinogeenin välillä

Pepsin vs Pepsinogen

Sekä pepsiini että pepsinogeeni ovat proteiinipohjaisia ​​ja niitä esiintyy nisäkkäiden mahalaukussa. Koska pepsiinogeeni on pepsiinin edeltäjä; on välttämätöntä, että pepsiinogeeni on happamassa ympäristössä tai aikaisemmin muodostunutta pepsiiniä pepsiinin tuottamiseksi vatsassa. Nämä kaksi yhdistettä ovat tärkeitä proteiinien pilkkomisen ensimmäisten pilkkomisvaiheiden suorittamiseksi. Kun pepsinogeeni, taitettu yksittäinen peptidiketju, muuttuu pepsiiniksi, proteiinin fysikaalisissa ja kemiallisissa ominaisuuksissa tapahtuu joitain muutoksia.

pepsiini

Pepsiini on pepsinogeenin aktiivinen muoto, joka hydrolysoi proteiineja ruuansulatuksen aikana. Pepsiinin muodostamiseksi pepsigeenistä on välttämätöntä, että joko happamassa ympäristössä (pH< ~5) or presence of previously formed pepsin. Pepsin is a proteolytic enzyme that splits protein into proteoses, peptones, and polypeptides. Porcine pepsin A is the most studied and commercially available pepsin, which is isolated from the gastric mucosa of pigs.

Pepsiinissä on 6 kierreosaa, ja jokainen osa sisältää vähemmän kuin 10 aminohappoa. Lisäksi siinä on hyvin vähän emäksisiä aminohappotähteitä ja 44 happamia tähteitä. Tämän vuoksi se on erittäin vakaa erittäin alhaisella pH: lla. Tämän lisäksi monimutkainen tertiäärinen rakenne ja vety sidokset tukevat myös sen rakenteen happamaa stabiilisuutta. Pekinogeenimolekyylin sidosrakenteen muutoskaskadi johtaa tuottamaan pepsiiniä, jolla on matala pH-ympäristö. Muuntamisprosessissa on viisi vaihetta. Prosessin ensimmäinen vaihe on palautuva, kun taas loput ovat peruuttamattomia. Joten kun proteiini ei pääse toisen vaiheen jälkeen palaamaan takaisin pepsogeeniin.

pepsinogeeni

Pepsinogeeni on passiivinen proentsyymi, jota käytetään pepsiinin muodostamiseen proteiinien pilkkomiseksi. Sen N-päässä on vielä 44 aminohappoa, jotka vapautuvat muutoksen aikana. Pepsinogeenejä on kahta muotoa, nimittäin; pepsinogeeni I ja pepsinogeeni II erittymispaikasta riippuen.

Pepsinogeeni I erittyy pääsolujen kautta, ja pepsinogeeni II erittyy porioristen rauhasten toimesta. Pepsinogeenin eritystä stimuloivat vagaalinen stimulaatio, gastriini ja histamiini. Pepsinogeeni I: tä esiintyy pääasiassa mahalaukussa, josta erittyy eniten happea. Pepsinogeeni II: tä esiintyy pääasiassa vatsan kehossa ja antrumissa.

Mikä ero on Pepsinin ja Pepsinogeenin välillä??

• Pepsiini on proteolyyttinen entsyymi, kun taas pepsiinogeeni on proentsyymi.

• Pepsiini on pepsinogeenin aktiivinen muoto, kun taas pepsinogeeni on pepsiinin inaktiivinen esiaste.

• Toisin kuin pepsiini, pepsinogeeni erittyy pääsoluissa ja pyloris rauhasissa.

• Pepsinogeeni muuttuu pepsiiniksi suolahapolla tai suoritetulla pepsiinillä.

• Toisin kuin pepsiini, pepsinogeenin eritystä stimuloivat vagaalinen simulointi, gastriini ja histamiini.

• Pepsinogeeni on stabiili sekä neutraaleissa että emäksisissä liuoksissa, kun taas pepsiini ei ole.

• Toisin kuin pepsinogeeni, pepsiini voi hydrolysoida proteiineja.

• Pepsiini voidaan aktivoida alentamalla väliaineen pH: ta, kun taas pepsiinogeeni ei voi.