avainero nestemäisen ja vesipitoisen välillä on se termi neste tarkoittaa mitä tahansa nestettä, joka on lähes puristamatonta, kun taas termi vesipitoinen tarkoittaa nesteitä, joissa on vettä liuottimena.
Aineita on kolme vaihetta kiinteänä faasina, nestefaasina ja kaasufaasina. Nestemäisellä faasilla on kohtalaiset ominaisuudet kuin kiinteillä ja kaasuilla. Mikä tahansa lähes puristamaton neste on neste. Annamme tämän määritelmän, koska kaasut ovat myös nesteitä, mutta ne ovat puristuvia nesteitä. Jotkut nesteet ovat puhtaita, kun taas toiset ovat seoksia joistakin komponenteista. Nestemäisessä tilassa olevat seokset ovat ”liuoksia”. Liuos sisältää liuenneita aineita, jotka on liuotettu liuottimeen. Jos liuotin on vesi, kutsumme tätä liuosta vesiliuokseksi.
1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on neste
3. Mikä on vesipitoinen
4. Vertailu rinnakkain - nestemäinen vs. vesipitoinen taulukkomuodossa
5. Yhteenveto
Neste on lähes puristamaton neste. Sillä ei ole määriteltyä muotoa; siten se saa säiliön muodon, jossa neste on olemassa. Se säilyttää kuitenkin vakion tilavuuden, joka on riippumaton paineesta. Nesteen hiukkaset ovat pieniä ja väriseviä hiukkasia, kuten atomeja. Näiden hiukkasten väliset molekyylien väliset voimat pitävät ne yhdessä pitäen vakiona tilavuuden, mutta näiden molekyylien välisten voimien lujuus ei riitä pitämään kiinteää muotoa.
Kuva 01: Kahden nesteen viskositeetin vertailu
Tyypillisesti nesteen tiheys on lähellä kiinteitä aineita, mutta paljon korkeampi kuin kaasu. Siksi voimme nimetä kiintoaineet ja nesteet yhdessä tiivistyneiksi aineiksi. Viskositeetti on toinen tärkeä nesteiden ominaisuus. Viskositeetti on nesteen virtausvastus.
Termi vesipitoinen tarkoittaa "vettä sisältävää". Siksi vesiliuoksella tarkoitetaan liuosta, joka sisältää komponenttina vettä. Koska vesi on hyvin tunnettu liuotin, se toimii vesiliuoksen liuottimena, joka liuottaa siihen liuenneita aineita. Erityisesti tämä termi viittaa nestemäiseen aineeseen, jossa on vettä ja joitain muita komponentteja homogeenisena seoksena.
Lisäksi kirjoitettaessa kemiallista kaavaa käytämme vesipitoisen liuoksen lopussa ”(aq)”, ts. Natriumkloridin vesiliuosta kirjoitetaan NaCl: na (aq). Sitä vastoin ei-vesipitoinen liuos on nestemäisessä tilassa oleva aine, jolla on muu liuotin kuin vesi.
Kuva 02: Natriumionin ympärillä olevat vesimolekyylit NaCl: ssä (aq)
Vesiliuokset sisältävät ennen kaikkea hydrofiilisiä tai polaarisia liuenneita aineita. Tämä johtuu siitä, että vesimolekyylit ovat polaarisia. Siten se voi liuottaa polaarisia yhdisteitä, mutta ei ei-polaarisia yhdisteitä. Lisäksi näillä liuoksilla on taipumus liuottaa vain hydrofiilisiä komponentteja.
Kaikki vesiliuokset ovat nesteitä, mutta kaikki nesteet eivät ole vesiliuoksia. Avainero nesteen ja vesipitoisen välillä on se, että termi neste viittaa mitä tahansa nestettä, joka on lähes puristamatonta, kun taas termi vesipitoinen viittaa nesteisiin, joissa liuottimena on vettä. Siksi vesipitoiset liuokset ovat eräänlainen neste. Toisena tärkeänä erotuksena nestemäisen ja vesipitoisen välillä voimme sanoa, että puhtaassa nesteessä ei ole liuotinta, mutta epäpuhtaissa nesteissä on joko orgaaninen tai epäorgaaninen liuotin, kun taas vesiliuokset sisältävät aina vettä liuottimena.
Lisäero nestemäisen ja vesipitoisen välillä on se, että nesteet voivat sisältää joko hydrofiilisiä tai hydrofobisia liuenneita aineita, kun taas vesiliuokset sisältävät aina hydrofiilisiä liuenneita aineita. Alla oleva infografia nestemäisen ja vesipitoisen taulukon välisestä erottelusta kuvaa kaikki erot, joista tässä keskustelimme.
Vesiliuos on eräänlainen neste. Siksi kaikki vesiliuokset ovat nesteitä, mutta kaikki nesteet eivät ole vesiliuoksia. Avainero nesteen ja vesipitoisen välillä on se, että termi neste viittaa mitä tahansa nestettä, joka on lähes puristamatonta, kun taas termi vesipitoinen viittaa nesteisiin, joissa liuottimena on vettä.
1. ”Vesiliuos”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 28. lokakuuta 2018. Saatavilla täältä
2. ”Nestemäinen”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 20. lokakuuta 2018. Saatavilla täältä
1. ”Viskositeetit” - Synapticrelay - Oma työ, (CC BY-SA 4.0) Commons Wikimedian kautta
2. ”Na + H2O” - Taxman (Public Domain) Commons Wikimedian kautta