Ero hydrolyysin ja kondensaation välillä

Hydrolyysi vs. tiivistyminen

Kondensaatio ja hydrolyysi ovat kahta tyyppiä kemiallisia reaktioita, jotka liittyvät sidoksen muodostumiseen ja sidoksen rikkoutumiseen. Kondensaatio on hydrolyysin käänteinen. Nämä kaksi reaktiotyyppiä löytyvät yleisesti biologisista järjestelmistä, ja käytämme näitä reaktioita myös monien kaupallisesti tärkeiden tuotteiden saamiseksi.

Tiivistyminen

Kondenssireaktiot ovat eräänlainen kemiallinen reaktio, jossa pienet molekyylit kokoontuvat muodostaen suuren yksittäisen molekyylin. Reaktio tapahtuu molekyylien kahdessa funktionaalisessa ryhmässä. Kondensaatioreaktion toinen ominaispiirre on, että pieni molekyyli häviää reaktion aikana. Tämä molekyyli voi olla vettä, kloorivetyä, etikkahappoa jne. Jos kadotettu molekyyli on vettä, tämäntyyppiset kondensaatioreaktiot tunnetaan dehydraatioreaktioina. Koska reagenssimolekyylit ovat pienempiä ja tuotemolekyyli on erittäin suuri, tuotteiden tiheys on aina suurempi kuin kondensaatioreaktioiden reaktiot. Kondenssireaktiot tapahtuvat monella tavalla. Voimme esimerkiksi jakaa nämä laajasti kahteen tyyppiin molekyylien välisinä kondensaatioreaktioina ja molekyylien sisäisinä kondensaatioreaktioina. Jos kaksi funktionaalista ryhmää asuvat samassa molekyylissä, ne tunnetaan molekyylien sisäisinä kondensaatioina. Esimerkiksi glukoosilla on lineaarinen rakenne seuraavasti.

Liuoksessa suurin osa molekyyleistä on syklisessä rakenteessa. Kun muodostuu syklinen rakenne, -OH hiilessä 5 muuttuu eetterisidokseksi renkaan sulkemiseksi hiilellä 1. Tämä muodostaa kuusijäsenisen hemiasetaalisen rengasrakenteen. Tämän molekyylinsisäisen kondensaatioreaktion aikana hylätään vesimolekyyli ja muodostuu eetterisidos. Molekyylien väliset reaktiot tuottavat monia hyödyllisiä ja yleisiä tuotteita. Tämän aikana reaktio tapahtuu kahden erillisen molekyylin funktionaalisten ryhmien välillä. Esimerkiksi muodostettaessa makromolekyyli kuten proteiini, aminohapot kondensoituvat. Vesimolekyyli vapautuu ja muodostuu amidisidos, joka tunnetaan peptidisidoksena. Kun kaksi aminohappoa ovat sitoutuneet toisiinsa, muodostuu dipeptidi, ja kun monia aminohappoja on liittynyt, sitä kutsutaan polypeptidiksi. DNA ja RNA ovat myös kaksi makromolekyyliä, jotka muodostuvat nukleotidien välisten kondensaatioreaktioiden tuloksena. Kondensaatioreaktiot tuottavat erittäin suuria molekyylejä, ja joskus molekyylit eivät ole niin suuria. Esimerkiksi: alkoholin ja karboksyylihapon välisessä esteröintireaktiossa muodostuu pieni esterimolekyyli. Kondensoituminen on tärkeää polymeerin muodostuksessa. Polymeerit ovat suuria molekyylejä, joilla on sama rakenneyksikkö toistuen uudestaan ​​ja uudestaan. Toistuvia yksiköitä kutsutaan monomeereiksi. Nämä monomeerit on sidottu toisiinsa kovalenttisilla sidoksilla polymeerin muodostamiseksi.

Hydrolyysi

Tämä on reaktio, jossa kemiallinen sidos hajoaa vesimolekyylin avulla. Tämän reaktion aikana vesimolekyyli halkeaa protoniksi ja hydroksidioniksi. Ja sitten nämä kaksi ionia lisätään molekyylin kahteen osaan, jossa sidos katkesi. Seuraava on esimerkiksi esteri. Esterisidos on välillä -CO ja -O.

Hydrolysoidessa veden protoni lisää -O-puolelle ja hydroksidioni lisää -CO-puolelle. Siksi hydrolyysin seurauksena muodostuu alkoholi ja karboksyylihappo, jotka olivat reagensseja muodostaessaan esteriä.