Ero etanolin ja etaanihapon välillä

Avainero - etanoli vs. etaanihappo
 

Vaikka etanolilla ja etaanihapolla on samanlaiset nimet, niiden välillä voidaan havaita avainero, koska ne ovat kaksi erilaista orgaanista yhdistettä, jotka sisältävät kaksi erilaista funktionaalista ryhmää. etanoli on alkoholiperheen toinen yksinkertaisin jäsen taas etaanihappo on karboksyylihapporyhmän toinen yksinkertaisin jäsen. Ne molemmat sisältävät vain kaksi hiiliatomia molekyylissä olevan funktionaalisen ryhmän lisäksi. Kun verrataan niiden kemiallisia ominaisuuksia; molempia käytetään orgaanisina liuottimina ja niillä on ominainen tuoksu. Verrattuna, etaanihappo on happamampi kuin etanoli.

Mitä On etanoli?

Etanolin yleinen nimi on etyylialkoholi. Sen funktionaalinen ryhmä on hydroksyyliryhmä (-OH-ryhmä). Kaikki kemialliset ominaisuudet, kuten reaktiivisuus, happamuus tai emäksisyys, riippuvat funktionaalisesta ryhmästä. Etanolilla on erittäin lievä haju ja se on haihtuva yhdiste. Etanoli on erittäin tärkeä sen teollisissa sovelluksissa; se on turvallinen liuotin, polttoaineen lähde, jota käytetään lääkkeiden ja kosmetiikan valmistukseen, ja se on alkoholijuomien pääosa. Etanolia voidaan tuottaa kotimaassa käyttämällä maatalousjätettä, kuten maissia, sokeriruo'oa tai ruohoa.

Mitä On etikkahappopohjaisia happo?

Etaanihapon yleisimmin käytetty nimi on etikkahappo. Se on väritön neste, jolla on ominaista hapan maku ja pistävä haju. Sillä on CH: n molekyylikaava₃COOH. Etaanihapon laimentamatonta muotoa kutsutaan ”jääetikkahapoksi” ja etikan valmistukseen käytetään suunnilleen noin 3–9 tilavuusprosenttia happoa. Etaanihappoa pidetään heikkona hapana; mutta se on syövyttävä ja voi hyökätä ihoon.

Mikä on ero etanolin ja etaanihapon välillä?

Etanolin ja etaanihapon ominaisuudet:

Toiminnallinen ryhmä:

etanoli: Hydroksyyliryhmä (-OH-ryhmä) on funktionaalinen ryhmä etanolissa. Se on alkoholien tyypillinen ominaisuus. Kaikkien alkoholien rakenteessa on ainakin yksi -OH-ryhmä.

Etaanihappo: Etaanihapon funktionaalinen ryhmä on -COOH-ryhmä. Se on yleinen kaikille karboksyylihapoille.

ominaisuudet:

etanoli: Etanoli on yksiarvoinen alkoholi, jolla on makea tuoksu ja joka kiehuu 78,5 ° C: ssa. Se on ainoa hiilivety, joka liukenee veteen kaikissa suhteissa. Etanoli reagoi alkalisen KMnO4: n kanssa antaen etaanihappoa, kun taas etaanihappo ei reagoi alkalisen KMnO4: n kanssa.

Etaanihappo: Se on heikko monoprotinen happo vesiliuoksessa (pKa = 4,76). Nestemäinen etikkahappo on polaarinen liuotin, kuten vesi. Se liuottaa sekä polaarisia nesteitä, kuten sokereita ja suoloja, että ei-polaarisia nesteitä, kuten öljyjä, ja elementtejä, kuten rikki ja jodi. Se on helposti ja täysin sekoittuva vesipitoiseen kloroformiin ja heksaaniin. Etikkahapolla on voimakas pistävä haju.

käyttötarkoituksiin:

etanoli: Etanolia on alkoholijuomissa ja sitä käytetään myös autojen biopolttoaineena. Se on hyvä liuotin, joka voi liuottaa monia orgaanisia liuoksia, jotka eivät liukene veteen. Etanolia käytetään useiden hajusteiden, kosmetiikan ja lakkojen valmistukseen maaliteollisuudessa.

Etanoli polttoaineena:

CH₃CH₂OH + 3O₂      → 2CO₂   +          3H₂O

Etaanihappo: Etikkahappoa käytetään kemiallisena reagenssina muiden kemikaalien tuottamiseksi. Sitä käytetään suurempina määrinä vinyyliasetaattimonomeerin tuottamiseksi; vinyyliasetaatti voidaan polymeroida polyvinyylikloridin tai muiden polymeerien tuottamiseksi. Etikkahappoa käytetään lisäksi tuottamaan estereitä, joita käytetään musteissa, maalauksissa ja pinnoitteissa. Etikkahappoanhydridi on toinen tärkeä kemiallinen yhdiste, joka voidaan syntetisoida kondensoimalla kaksi etikkahappomolekyyliä. Pieni määrä etaanihappoa käytetään kotitalouden etikan valmistukseen.

Happamuus:

etanoli: Etanoli ei reagoi natriumbikarbonaatin (NaHC03) kanssa eikä muuta sinisen lakmuspaperin väriä. Siksi se on vähemmän hapan kuin etaanihappo.

Etaanihappo: Etaanihappo on heikko happo, joka reagoi natriumbikarbonaatin (NaHC03) kanssa vapauttaen CO2-kaasua. Lisäksi se muuttuu sinisestä lakmusesta punaiseksi.

  Kuvan kohteliaisuus: “Etanoli-3D-pallot”. (Julkinen omaisuus) Wikimedia Commonsin välityksellä "Etikkahappodimeerinen 3D-pallo", kirjoittanut Jynto (keskustelu) - Oma työ. (CC0) Wikimedia Commonsin kautta