avainero kysteiinin ja kystiinin välillä on se kysteiini on aminohappo, kun taas kystiini muodostuu, kun kaksi aminohappoa yhdistyvät disulfidisidoksen kautta.
Aminohappo on yksinkertainen molekyyli, joka on muodostettu C: n, H: n, O: n, N: n ja ehkä S: n kanssa. On noin 20 yleistä aminohappoa. Kaikilla aminohapoilla on -COOH, -NH2 ryhmät ja -H, joka on sitoutunut hiileen. Hiili on kiraalinen hiili, ja alfa-aminohapot ovat tärkeimmät biologisessa maailmassa. Lisäksi aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita. Kun kaksi aminohappoa yhdistyvät dipeptidin muodostamiseksi, yhdistelmä tapahtuu -NH: ssa2 yhden aminohapon ryhmä toisen aminohapon -COOH-ryhmän kanssa. Vesimolekyyli poistetaan, ja muodostunut sidos on ”peptidisidos”.
1. Yleiskatsaus ja keskeiset erot
2. Mikä on kysteiini
3. Mikä on kystiini
4. Vertailu rinnakkain - kysteiini vs. kystiini taulukkomuodossa
5. Yhteenveto
Kysteiini on alfa-aminohappo. Kysteiinin R-ryhmä on -CH2SH, joka sisältää rikkiä. Kysteiinin rakenne on esitetty alla.
Kuva 01: Kysteiinimolekyylin rakenne
Voimme lyhentää sitä nimellä Cys. Kysteiinin tioliryhmä (-SH) tekee yhdisteestä polaarisemman. Siksi tämä aminohappo liukenee veteen. Lisäksi tioliryhmä osallistuu vedyn sitoutumiseen vesimolekyylien kanssa. Voimme syntetisoida kysteiiniä kehossamme, joten se on osittain välttämätön aminohappo. Joskus on kuitenkin tarpeen saada kysteiini ravinnonlähteistä, jotka sisältävät runsaasti proteiinia. Kana, munat, maito, jogurtti, kaura ja parsakaali ovat joitain lähteitä, jotka sisältävät runsaasti tätä aminohappoa.
Kysteiiniaminohappo on tärkeä biologisissa järjestelmissä, koska se on yleinen aminohappo, jonka löydämme entsyymien aktiivisista kohdista. Tioliryhmä on nukleofiilinen; siksi he osallistuvat moniin entsymaattisiin reaktioihin. Tioliryhmien väliset disulfidisidokset ovat tärkeitä proteiinien laskostumiselle ja proteiinien kolmiulotteisen rakenteen määrittämiselle.
Kun kaksi kysteiiniaminohappotähdettä muodostavat disulfidisidoksen, tuloksena saatu dimeerinen jäännös tunnetaan kystiininä. Se on kiinteässä muodossa ja väriltään valkoinen. Tämän molekyylin rakenne on seuraava:
Kuva 02: Kystiinin rakenne
Lisäksi voimme löytää kystiinitähteitä proteiineista, ja ne auttavat pitämään proteiinin kolmiulotteisen muodon.
Kaksi termiä kysteiini ja kystiini ovat usein hämmentäviä, koska näiden kahden lauseen kirjoitusasut ja ääntäminen ovat samankaltaisia. Avainero kysteiinin ja kystiinin välillä on kuitenkin se, että kysteiini on aminohappo, kun taas kystiini muodostuu, kun kaksi aminohappoa yhdistyvät disulfidisidoksen kautta. Kun tarkastellaan näiden kahden yhdisteen merkitystä, kysteiini on tärkeä proteiinisynteesissä, vieroituksessa ja monissa muissa metabolisissa toiminnoissa, kun taas kystiini on tärkeä proteiinin tertiäärisen rakenteen pitämiseksi. Joten tämä on myös merkittävä ero kysteiinin ja kystiinin välillä.
Kysteiini ja kystiini ovat tärkeitä biologisia komponentteja kehossamme. Yhteenvetona, kysteiinin ja kystiinin tärkein ero on, että kysteiini on aminohappo, kun taas kystiini muodostuu, kun kaksi aminohappoa yhdistyvät disulfidisidoksen kautta.
1. ”Kysteiini.” Kansallinen bioteknologiatietokeskus. PubChem-yhdisteytietokanta, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, saatavana täältä.
1. Benjah-bmm27 olettaa ”kystiini-luuranko” (perustuu tekijänoikeusvaatimuksiin). - Koneella luettavaa lähdettä ei ole. Oman työn oletetaan (perustuu tekijänoikeusvaatimuksiin) (Public Domain) Commons Wikimedian kautta
2. “gordo kysteiini” lähettäjä bigblue0092 (CC BY 2.0) Flickrin kautta