Globular proteiini vs. kuituproteiinit Proteiinit ovat kemiallisia ravintoaineita, joita tarvitaan kehon eri kudosten rakentamiseen ja joita tarvitaan kuluneiden solujen korjaamiseen. Proteiinit luokitellaan 3 pääryhmään, nimittäin globaalit proteiinit, kuituproteiinit ja membraaniproteiinit....