Ero mantelien ja maapähkinöiden välillä

Mantelit ja maapähkinät

Mantelit ja maapähkinät ovat kaksi esimerkkiä pienistä ruokatuotteista, joita kaikki haluaisivat syödä matkalla tai katsellessaan suosikkielokuvia. On selvää, että nämä suositut pähkinät tai siemenet näyttävät hyvin erilaisilta, ja useimmat pähkinän ystävät voivat helposti erottaa toisistaan ​​niiden ulkoasun.

Maapähkinä, nimeltään muuten maapähkinä, on osa palkokasvien perhettä. Se tunnetaan myös kaikkialla maailmassa monien muiden vaihtoehtoisten nimien, kuten maapähkinöiden kanssa. Se on massiivisesti tuotettu pähkinä, jonka toimittavat kolme suurinta tuottajaa: Kiina, Intia ja Yhdysvallat.

Tieteellisessä nimitysnimikkeistössä mantelit ja maapähkinät kuuluvat eri jaotteluihin. Entinen kuuluu magnoliophyta-alla, kun taas jälkimmäinen on tracheophyta-alla

Maapähkinä sisältää ravinto-, vitamiini- ja mineraalipitoisuudestaan ​​enemmän hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvapitoisuuksia kuin mantelit, vaikka siinä on vähemmän sokeria ja kuituja. Vaikka maapähkinän rasvapitoisuus on korkea, se koostuu pääosin hyvistä rasvoista. Maapähkinät sisältävät myös enemmän B-vitamiineja, nimittäin B1, B3, B5, B6 ja B9 paitsi, että sen B2-arvo on hiukan alhaisempi kuin mantelien. Jälkimmäisellä on paremmat arvot muiden ravintoaineiden tai mineraalien, kuten kalsiumin, raudan, magnesiumin, fosforin ja kaliumin kanssa. Sinkki on kuitenkin maapähkinöissä 0,3 mg suurempi. Myös mantelit antavat kuluttajalle enemmän energiaa, sillä ne ovat noin 578 kcal / 100 grammaa, pähkinän 570 kcal..

Yhtä tärkeää on huomata, että termi manteli voi viitata molemmat puulajeihin tai saman puun siemeniin. Toisin kuin maapähkinä, manteli ei ole oikeasti todellinen pähkinä. Mantelinsiemenet ovat suljettuja kovan ulkokuoren sisälle. Siinä on ulkopeite, jota kutsutaan runkoksi, ja toinen sisäinen puinen kuori. Tämän kuoren sisällä on vain yksi mutteri tai siemen. Maapähkinän suhteen, kun avaat sen kuoren, näet kaksi maapähkinän siementä ehjänä niiden ruskehtavien siemenkerrosten kanssa.

1. Mantelia ei luokitella todellisiin pähkinöihin maapähkinöihin verrattuna.
2. Maapähkinät ja mantelit kuuluvat tieteellisen nimikkeistön eri osastoihin ja perheisiin.
3. Maapähkinöissä on enemmän B-vitamiineja kuin manteleissa, vaikka viimeksi mainituissa on enemmän mineraaleja, kuten kalsium ja rauta.
4. Maapähkinöissä on korkeammat proteiini- ja rasvapitoisuudet kuin mantelissa.
5. Maapähkinöissä on vähän vähemmän kaloreita kuin mantelissa.
6. Yleensä, kun avaat maapähkinän kuoren, sisällä on kaksi siementä verrattuna manteleihin, joilla on enimmäkseen yksi siemen kuoren sisällä.