Ero Stoutin ja Porterin välillä

Stout vs. Porter

Stout ja Porter ovat kaksi olutlajia, jotka ovat olleet hämmentyneitä oluen ystäviä ympäri maailmaa viime vuosikymmenien ajan, ja kenelläkään ei näytä olevan tarkkaa vastausta tähän kysymykseen. Molemmat olutlajit ovat väriltään tummia ja samankaltaisia ​​maun suhteen, mikä saa monet samantapaiseksi molemmat olutlajit. Mutta on oluen harrastajia ja tuntejia, joiden mielestä tylsä ​​olut on hiukan vahvempi ja voimakkaampi kuin kantajaolut. Katsokaamme tarkemmin eroa molempien välillä.

portieeri

Porter on tumma olut, jota on tuotettu viimeisen neljän vuosisadan ajan, mutta sai nimensä, koska Thames-joen ja Lontoon kadujen kantajat pitivät sitä paljon. Porterit valmistettiin tummista mallasta antaen heille selkeän värin. Ennen portterin saapumista Lontoossa oluet olivat kaikki panimoituja ja Porterista tuli ensimmäinen olut, jonka se valmistanut panimo vanhensi. Porter-oluista tuli erittäin menestyviä kaupungin porttereiden keskuudessa, koska ne eivät olleet vain tummia, vaan myös erittäin vahvoja verrattuna tänään valmistettuihin oluisiin. Portit olivat raivoa ensimmäisen maailmansodan ja toisen maailmansodan aikana, mutta hitaasti poistuivat suosioista. Vuosisadan vaihdosta lähtien monet yritykset ovat kuitenkin alkaneet tehdä Porter-olutta jälleen kerran, ja tänään Fullerin valmistama London Porter on erittäin menestyvä. Nykyään portteriolut ovat saatavana monissa mauissa, kuten bourbonissa, hunajassa, kurpitsassa, vaniljassa ja suklaassa.

Stout

Stout-oluiden alkuperä ja kehitys liittyvät Porter-oluisiin. Portteriolut saivat nimensä suosionsa takia Lontoon joen ja kadun vartijoissa, ja joidenkin asiantuntijoiden mukaan näiden Porter-oluiden keskuudessa vahvemmat oluet tulivat nimellä Stout-oluet, samoin kuin vahvoja, paksuja ja paksuja oluita kantajat kantajien keskuudessa. Tämä on kiistanalaista, koska jotkut väittävät, että olutolut ovat läsnä jopa aikaisemmin kuin Porter-oluet syntyivät. Minkä tahansa tapauksen mukaan paksut ja vahvat kantaja-oluet tulivat tunnettaviksi stout-oluiksi.

Markkinoilla on saatavana monen tyyppisiä stout-oluita, joista suosituimpia ovat irlantilainen stout, Imperial stout, Milk stout, chocolate chocolate, coffee stout, kaurahiutale stout jne..