Ero silputun ja raastetun välillä

Silputtu vs raastettu

Ruoanlaitto on taidetta, ja on opittava hienoja eroja ruokaesineiden eri muotojen ja muotojen välillä ollakseen valmis asianmukaisella reseptin valmistuksessa. On reseptejä, jotka vaativat silputtua tuotetta, kun taas toiset vaativat raastettua ruokaa. Yllättävää on, että voit silppua ja raastaa ruokatuotteen, kuten kookospähkinän tai porkkanan, samalla keittiökoneella, mutta et ehkä tiedä eroa.

Shredded

Jos olet joskus yrittänyt tehdä pienempiä paloja ruoasta, kuten inkivääriä, kookospähkinää, porkkanaa tai juustoa, tiedät, että se tehdään ruostumattomasta teräksestä valmistettujen laitteiden avulla. Suoritat sivuttain tai alaspäin painettaessa hiukan terää vasten, jolloin muodostuu pieniä paloja laitteen sivuille tehtyjen pienten reikien avulla. Silputtu ruoka-aine on ohut ja pitkä, ja voit ajatella sitä ohuina nuudelina, jotka tulevat käytetyn laitteen raastimen reikistä. Suurin osa pienemmistä kappaleista, jotka tulevat laitteesta, ovat hyvin samankaltaisia ​​ja lähes samanlaatuisia. Murskatut tuotteet ovat tasalaatuisia. Oletko koskaan miettinyt prosessista, joka tekee ranskalaisia ​​perunoita? Perunoiden murskaaminen kuorimisen jälkeen tuottaa öljyssä paistettuja samanlaatuisia perunapalaperunoita herkullisten ranskalaisten perunoiden valmistamiseksi.

raastettua

Raastaessasi kookospähkinää, teet todella pieniä, melkein jauhemaisia ​​kookospähkinänpaloja. Nämä raastetut kookospalat levitetään sitten kermavalssin tai leivonnaisen päälle, jotta se olisi herkullisempaa. Raastetussa tuotteessa ei juuri ole jauhetta, jotta voit sijoittaa rakeet ja tunnistaa materiaalin. Käytät raastinta, jolla on hiontapuoli, jossa on hyvin pieni reikä, ja siirrät sitten ruokaestettä (kookospähkinä, juusto tai porkkana tehdäksesi lähes jauhetta materiaalista).