Ravistettu vs sekoitettu
Ravistettu ja sekoitettu ovat kahta englanninkielistä sanaa, joilla on melkein sama merkitys. Voit ravistaa tai sekoittaa saavuttaaksesi saman lopun sekoittamalla ainesosat juomaan ja laimentamalla makua. Näillä kahdella termillä on paljon merkitystä baaritarjouksissa, koska vieraat usein pyytävät ravisteltuja tai sekoitettuja cocktaileja. Lause ravistettu, ei sekoitettu on yksi Hollywoodin suosituimmista ja lainatuimmista lauseista, ja kuvitteellinen hahmo James Bond sanoo tämän kysyessään hänen martiniaan. Tässä artikkelissa yritetään selventää eroja ravistelun ja sekoituksen välillä lukijoille.
sekoitettu
Tämä on termi, joka viittaa cocktailiin, joka on valmistettu asettamalla aineosat teräspurkkiin ja sekoittamalla sitten hellävaraisesti lusikalla. Pitkä lusikka on pidettävä kahden keskisormen välissä ja kierrettävä purkin kehää pitkin ainesosien asianmukaisen sekoittumisen saavuttamiseksi.
ravistettu
Ravistettu on termi, jota käytetään cocktaileissa, jotka valmistetaan sen jälkeen kun ainesosat on asetettu purkin sisään ja peitetty isommalla purkilla, ja baarimikko ravistaa sitä voimakkaasti muutaman kerran.
Mikä on ero Shakenin ja Stirredin välillä??
• Ravistetussa cocktailissa lämpötila laskee huomattavasti jääkuutioiden sulaessa ja tekemällä juomasta erittäin kylmän. Toisaalta sekoitettu cocktail on paljon lämpimämpi, koska jääkuutiot eivät sulaa, mikä tekee juomasta riittävän kylmän.
• Ravistettu cocktail laimennetaan enemmän kuin sekoitettu cocktail, joka näyttää olevan aromimainen ja vahva.
• Ravistettu juoma on paljon väkivaltaisempaa kuin sekoitettu juoma.
• Jotkut ihmiset uskovat, että ravistetussa ginissä on mustelmia ja sekoittaminen riittää alkuperäisen maun säilyttämiseen.