Rommi vs viski
Rommi ja viski ovat kaksi monista alkoholijuomista, joita ihmiset käyttävät ympäri maailmaa. Alkoholijuomia pidetään sosiaalisina juomina, jotka auttavat murtamaan jään ihmisten välillä, kun ne eroavat esteistä ja päästävät irti seremonioissa ja juhlissa. Itse asiassa tärkeiden kokousten ja juhlien sanotaan olevan puutteellisia ilman, että vieraille tarjotaan yhtä tai toista alkoholijuomaa. On sekä rommin että viskin rakastajia ja omistajia, joiden juomien valmistusmenetelmä, ainesosat, väri, maku ja jopa maku ja vaikutukset ihmisiin eroavat toisistaan. Katsokaamme tarkemmin.
Rommi
Rommi on alkoholijuoma, joka on erittäin suosittu ympäri maailmaa ja herättää kuvia Karibian ihmisistä ja heidän kulttuuristaan. Rommia tuotetaan sokeriruokasta ja sen sivutuotteista, kuten melassista, käyttäen tislaus- ja käymisprosesseja. Latinalainen Amerikka ja Karibian saaret ovat tämän alkoholijuoman, joka on saatavana sekä vaaleana että tummana rommina, suurimpia tuottajia.
Kuten aikaisemmin on kuvattu, rommia valmistetaan pääasiassa melassilla, vaikkakin joissain maailman osissa, erityisesti Ranskassa; rommi on valmistettu suoraan sokeriruoko-mehuista. Hiivaa lisätään melassiin käymisen aloittamiseksi hallitussa tahdissa ja tavalla, jotta saadaan maku ja maku, jota ihmiset pitävät. Käyminen ja tislaus myöhemmin tuottavat alkoholijuoman, joka on kypsytettävä ja sekoitettu ihmisten maun mukaan.
Viski
Viski on alkoholijuoma, joka on ehkä suosituin alkoholijuomien keskuudessa. Se on valmistettu useista viljatyypeistä, kuten mallasista, ohrasta ja jopa vehnästä ja rukista. Viski on peräisin Skotlannista, ja tätä Skotlannista tulevaa juomaa kutsutaan skotlantilaiseksi viskiksi tai yksinkertaisesti skotiksi. Vaikka viskiä voidaan valmistaa maltaalla tai ohralla, on olemassa molempien tyyppisiä sekoituksia, joissa ovat yksittäiset maltaat, sekoitetut maltaat ja lopulta sekoitetut viskit, jotka valmistetaan sekoittamalla useita vilja- ja mallasviskejä. Kaikki alkaa ohran itämisestä liotamalla se veteen, mutta vain siihen asti, että tuottavat jyvät eivät ala syömään ohrassa olevaa sokeria. Tämän estämiseksi ohraa lämmitetään ja myös turvetta sekoitetaan käynnistämällä mallastus. Sitten se valmistuu hieromiseen. Mashing muuntaa ohran tärkkelyksen sokeriksi, joka myöhemmin fermentoidaan alkoholiksi. Lopuksi tuote tislataan ja vanhennetaan puisilla tynnyreillä, jotta se voi kehittää maagisen maun, jolle viski on niin suosittu.
Mikä on ero rommin ja viskin välillä??
• Rommi on melassista (joissain tapauksissa suoraan sokeriruoko-mehuista) valmistettu juoma, kun taas viski on alkoholijuoma, joka valmistetaan eri jyvistä, kuten mallasista, ohrasta, ruisista, vehnästä jne..
• Rommi on maulla makeampaa kuin viski.
• Viski on kullanvärinen, kun taas rommia on saatavana vaaleana, tummana ja kultaisena variaationa.
• Viski tislataan vain kerran, kun taas rommi tislataan kahdesti.
• Rommi on kotoisin Länsi-Intiasta, missä sen valmistivat sokeriviljelmissä työskentelevät orjat. Toisaalta viski oli peräisin Irlannista, mutta se sai suosion Skotlannissa. Tähän päivään mennessä Skotlannista tulevaa viskiä kutsutaan skotlantilaiseksi viskiksi tai vain skotiksi.