Ero rommin ja Cachacan välillä

Rommi vs. Cachaca
 

Alkoholin suhteen se on yleinen hieno tapa sekoittaa sen monimuotoisuus, etenkin niille, jotka eivät ole perehtyneet peltoon. Sekaannuksen lisäämiseksi on olemassa tiettyjä henkiä, jotka muistuttavat voimakkaasti toisiaan, sekoittaen siten edelleen kokemattomat. Rommi ja cachaca ovat kaksi sellaista henkeä, joka on sekoittanut ihmisiä monien vuosien ajan.

Mikä on Rum?

Rommi on alkoholijuoma, joka on valmistettu joko sokeriruokomehusta tai melassista ja valmistetaan käymis- ja tislausprosessin avulla, ja sitten se vanhennetaan tammitynnyreissä. Latinalainen Amerikka ja Karibia ovat suurimpia rommintuottajia maailmassa, kun taas rommia valmistavat myös Espanja, Itävalta, Australia, Fidži, Uusi-Seelanti, Meksiko, Filippiinit, Havaiji, Intia, Mauritius, Reunion Island, Etelä-Afrikka, Yhdysvallat, Taiwan, Japani ja Kanada.

Rommiin viitataan usein nimellä ron añejo (ikääntynyt rommi) tai ron viejo (vanha rommi) espanjaksi ja sitä on saatavana eri luokissa. Vaikka tummat tai kultaiset rommit kulutetaan sekoittamatta muiden alkoholijuomien kanssa, sekoittimien kanssa tai joita käytetään ruoanlaitossa, kevyttä rommia käytetään yleisesti cocktaileissa. Ensiluokkaiset rommit voidaan kuluttaa suoraan tai jäillä.

Rommi liittyy kuuluisasti kuninkaalliseen merivoimiin ja merirosvoukseen ja sillä on suuri osa Kanadan merimiesten, Länsi-Intian ja Newfoundlandin kulttuurissa.

Mikä on Cachaca?

Tunnetaan myös Pinga, Aguardente tai caninha, cachaca on tislattu sokeriruoko, joka on valmistettu sokeriruoko-mehusta ja on Brasilian suosituin alkoholijuoma. Sen alkoholipitoisuus on 38 - 48 tilavuusprosenttia, kotitekoisten lajikkeiden ollessa yhtä vahvoja kuin panimo haluaa. Brasilian ulkopuolella cachacaa käytetään trooppisissa juomissa. Suosituin cocktail niistä on caipirinha.

Kachacan tislausprosessi juontaa juurensa vuoteen 1532, kun portugalilaiset toivat ensimmäiset sokeriruokoviljelmät Madeiralta Brasiliaan. Cachacaa on kahta lajiketta; ikäinen ja käyttämätön. Käyttämätön cachaca on valkoinen, kun taas vanhennettu cachaca on kultainen. Ensiluokkainen cachaca on tummanväristä ja sitä vanhennetaan jopa kolme vuotta, kun taas ultra premium -tuotemerkit voivat olla ikääntyneet jopa 15 vuotta.

Mikä ero on rommin ja Cachacan välillä??

Rommi ja cachaca ovat molemmat tislattuja alkoholeja, jotka on valmistettu sokeriruokotuotteista. Yksi juoma on helppo erehtyä toisistaan ​​niiden luonteen ja ainesosien samankaltaisuuksien vuoksi, ja Yhdysvalloissa cachaca on todellakin luokiteltu rommiksi viime aikoihin asti. Rommilla ja cachakalla on kuitenkin heille useita erillisiä näkökohtia, jotka erottavat ne toisistaan.

• Rommi on valmistettu pääasiassa melassista. Cachaca on valmistettu sokeriruokomehusta.

• Latinalaisesta Amerikasta ja Karibialta tunnetaan rommi, kun taas cachaca on erillinen brasilialainen tuote.

• Rommi on pääosin humalassa yksin ympäri maailmaa, kun taas Brasilian ulkopuolella cachacaa käytetään lähes yksinomaan trooppisten juomien tuottamiseen..

• Rommi on ikääntynyt kauemmin kuin cachaca, ja siksi se on kalliin tuote.

Aiheeseen liittyvät julkaisut:

1. Ero tumman ja valkoisen rommin välillä
2. Ero rommin ja viskin välillä