Punainen vs valkoviinilasit
Jos olet satunnainen viininjuotaja, sillä ei todennäköisesti ole merkitystä sillä millä lasilla viiniä tarjoillaan sinulle. Mutta jos olet vakava viininjuomari, olet tietysti intohimoinen paitsi puna- ja valkoviinien lisäksi myös lasien kohdalla, joissa niitä tarjoillaan. Sinun olisi yllättynyt tietäessäsi, että jokaisella tietyllä viinityypillä on monia erityyppisiä laseja, joissa sitä tarjoillaan, ja on ihmisiä, jotka vaativat tietyntyyppistä lasia ollessaan baarissa viiniistuntoa varten. Tämä artikkeli rajoittuu selvittämään puna- ja valkoviinilasien väliset erot ja näiden erojen syyt.
Viinien intohimoiset väittävät, että oikeiden lasien valinta on yhtä tärkeää kuin viini, koska se vaikuttaa suuresti viinin aromiin ja aromiin. Onko totta vai totta, on vaikea päättää, mutta yksi asia on totta, ja se on juomien jäykkä vaatimus tietyntyyppisissä laseissa. Ystävät arvostavat lasejaan yhtä paljon kuin viiniään, koska he uskovat, että oikea lasi parantaa tietyn viinin kokemusta.
Viinilasi eroaa olutlasista siinä, että siinä on kolme erillistä osaa, nimeltään kulho, varsi ja pohja. Tässä perusmuodossa on kuitenkin erilaisia kokoja ja kuvioita riippuen juomastasi viinistä.
Punaviinilasi
Punaviiniä juotaessa ihminen haluaa, että sen hapettuminen tapahtuu helposti. Tämä on hapen sekoittaminen viinin kanssa. Juomien käyttäjien mielestä juuri tämä hapetus antaa viinille todellisen aromin ja aromin, mikä tekee siitä viihtyisämmän. Juuri tämän vuoksi punaviinilasi on pyöreämpi ja leveämpi, jotta enemmän happea voi joutua kosketuksiin viinin kanssa. Tästä syystä punaviinilasit ovat korkeita, jotta viini voi pyöriä sekoittaakseen enemmän happea helposti. Punaviinilasit voidaan hoitaa kulhoon, koska viinin lämpimämpi tekeminen käsin tekemällä lämmöllä ei tee suurta eroa sen maussa tai aromissa. Punaviinilasit luokitellaan kahteen luokkaan, joita kutsutaan viininpunaisiksi ja Bordeaux-lasiksi. Viininpunainen lasi on leveä ja suunniteltu siten, että viini voi koskettaa juoman kielen kärkeä. Bordeaux on lajike, joka on korkeampi eikä ole niin leveä kuin viininpunainen. Bordeaux-lasit on suunniteltu antamaan viini päästä heti kurkun takaosaan, jotta aromi ja maku tavoittavat mielen heti.
Valkoviinilasi
Valkoviinilasit ovat yläosassa kapeampia, mikä tarkoittaa, että niiden suu on siis pieni, mikä vähentää viinin kosketuspinta-alaa ilmaan. Tällä on vähemmän hapettumista, mikä on mitä halutaan valkoviinien tapauksessa. Lasi on ohuempi ja kulho on myös pieni. Nämä lasit on pidettävä varren kanssa, jotta käden lämpötila ei estä viiniä lämpimämpää. Yksi syy siihen, miksi valkoviinilasit ovat pienempiä yläosassa, on johtaa viinin aromi suoraan juoman nenään.
Lyhyesti: Punaviinilasi Vs Valkoviinilasi • Punaviinilasin varsi on lyhyt, kun taas kulhon suu on suuri. Tämä johtuu siitä, että ihminen voi pitää lasin kulhon kanssa, koska käsilämpötila ei vaikuta viinin aromiin ja makuun. • Toisaalta valkoviinilasilla on pienempi ja kapeampi suu lähettämään aromi suoraan juoman nenään • Valkoviinilasin varsi on pidempi, kun lasia käsitellään varren kanssa. Tämä tehdään estämään lämmönsiirto käsistä viiniin, mikä muuttaa viinin aromia ja aromia.
|